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埼玉の同級生からの畑だより

2019/04/19(金)
朝の冷え込みがなくなり10℃を越えるようになりましたね。
今日も朝から快晴で、最高気温は24℃にもなってるようです。
畑へ行ってひと仕事してきましたが、久し振りに汗かきました(笑)

今日は埼玉の同窓会メンバーのお話です。
久し振りに野菜づくりのお便りがありました。
「飾り寿司」が得意なNさんです。


かき菜
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Nさんから、かき菜はのらぼう菜と同じ野菜に見えるが、どこが違うのかと難しい質問が来ました(笑)

むかし群馬の相棒から頂いたかき菜の種を植えて、のらぼう菜と比べてみたことがあります。
菜っ葉は見た感じ区別がつかないほど似てます。
時々、収穫したのらぼう菜の茎が赤くなってるのを見かけますが、それがのらぼう菜です。
栽培時の株は、かき菜の方が断然大きかったです。

お味の方はというと・・・、
どちらも美味しいのですが、同時に出されたら区別つきません(笑)


絹さやの収穫が始まったようです!
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それにしてもたくさん栽培しましたね。
私の畑ではこれから育っていくはずです・・・(笑)


絹さやの収穫
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卵とじでいただきました!
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幼少の頃、味噌汁に一杯入ってましたね。
丸々と成熟したエンドウ豆でしたが。。。


ニンニク
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これはお見事です!
収穫が楽しみですね。

玉ねぎ
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無事に越冬したようですね。
これから肥大していくのでしょう!


ジャガイモ
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3/25に植えたらしく、私より1週間早いくらいかな。
品種は? 道産子だから男爵かキタアカリ、それともメークインでしょうかね・・・(笑)


長年続いてきた家庭菜園も腰痛が悪化して、来春でもう終わりかと寂しい報告がありました。
あまり無理をせず、ゆったりと野菜づくりを楽しんでいってください。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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