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お正月のご馳走

2019/01/03(木)
乾燥した晴天が続いております。
指先も乾燥して、スマホの指紋認証ができません(笑)


ゆず大根ができ上がりました!
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同級生のNさんから教わったレシピで、年末から漬けておりました。

ご飯のおかずにもなるし、お酒のつまみにもなるね。
何といっても作るのが簡単、Nさんありがとう。


畑で採った里芋の煮物
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豊作だった里芋は、最高なおせち料理でした。


ホウレン草も
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雑煮に入れていただきました。
寒さで甘味も増してました。


飲んだお酒は・・・、
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山口県岩国市の旭酒造の「獺祭(だっさい)」でした。
その酒蔵には杜氏の姿が無いそうですね。
安倍首相がオバマ大統領にプレゼントして、一躍有名になったお酒です。

「酔う為の酒ではなく、味わう為の酒」だそうで、ほどほどにしました(笑)


きょうは恒例の明治神宮初詣でに行ってきます!
混んでなければいいのですが。。。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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