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カリフラワーに白菜の葉っぱをかけてやったよ~

2018/11/25(日)
あと5日で師走に突入です。
今年の冬は暖冬だと言いますが、徐々に初冬の寒さになってきました。


畑のカリフラワーが大きくなってきてます!
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この真っ白な色がいいですね~

この花蕾に直射日光が当たると黄色くなってしまうそうです。
外葉で花蕾を包んで遮光すると、より美しい花蕾が収穫できるのだとか。。。


やってみよう!
葉っぱはハクサイのを使おう。
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ハチマキしたハクサイの外葉がいっぱいあります。
虫に食われて穴がいっぱいですが・・・(笑)


ハクサイの葉っぱで包みました!
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飛んで行かないようにと。。。
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押し込みました(笑)

カリフラワーは2株作ってます
IMG_20181118_102655_convert_20181124153853.jpg
右側の方が大きいのですが、まだ花蕾は顔出してません。
手で開けてみると、たしかに真っ白い花蕾がもうじき出てこようとしてました(笑)

ブロッコリーより期待できるカリフラワーでした。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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