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茨城のブロッコリー収穫(茨城の相棒)

2018/01/10(水)
昨日はコートも要らないくらいのポカポカ陽気でしたが、今日は天気は良いのですが
コートは必要です。


茨城の相棒から年始の挨拶が来ました。

年明けての畑仕事の始動は6日だったようです。
仕事と言っても今は収穫しかありませんね。


蕾ブロッコリー
CIG_IMG004_convert_20180110141838.jpg
蕾は大きくなって立派ですが、葉っぱが萎れていますね。
相棒曰く、「霜にやられたせいも多少あるかもしれませんが、雨が長い間、降っていないので、
多分、水不足が原因だと思いますがこのままで放任です」

相棒の畑には水道が引かれてないので、水遣りが大変なようです。
東京は8日に雨が降りましたが、茨城には降らなかったのかな・・・。

もうひと雨欲しいですね、畑はカラカラ状態!


収獲したスティックセニュール(茎ブロッコリー)
CIG_IMG005_convert_20180110141850.jpg
茹でてマヨネーズかけて頂いたそうで、甘味あり抜群だったようです。

冬に採れる野菜は甘いよね~
寒さで凍らないように糖分を増やしてくれるそうですが、ありがたくいただきましょう!


収穫した蕾ブロッコリー2株
CIG_IMG009_convert_20180110141903.jpg
蕾も美味しいですが、太い茎部分を4分円に切って頂くのもいいですねとか。。。

私も茎の部分が好きです。
甘くて柔らかいのが何とも言えない、たまに硬いのがあったりですが、
皮を厚めに切れば良いのだそうですね。。。

アァ~ 食べたくなった!
うちの畑ではまだ小さな蕾なんですよ。
家内からまだかと言われるのですが、間違って摘心しちゃったなんて言えません(笑)

写真右側のサニーレタスは、野菜作り仲間から頂いたものだそうです。
仲間同士で物々交換もやったりするんですね。
私も市民農園なので、顔なじみの人とやったりよくしますよ。

今、野菜が高騰してますね。
通常だと正月過ぎたら安くなっていくのだそうですが、まだ高いままです。
特にブロッコリーやレタスも高い!!!

<追記>

茨城で思い出すのは奥茨城村出身の「みねこ」なのです。
紅白で立派に紅組の司会をつとめてましたね。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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