もんじゃ焼き食べたよ!

2017/08/23(水)
東京に再び夏が来た!!!
8月1日から続いていた都心の雨の連続記録が21日間で止まりました。
40年前の記録22日間を抜くことはできませんでしたが、歴代2位の記録になりました。

残りの1週間で夏を満喫しましょう!!!
いきなり猛暑日か、8時の気温が30℃にもなった


昨晩は孫っちが泊まりにきて、もんじゃ焼きを一緒に食べました。

先日、家内と孫っちらが月島もんじゃへ行って、土産を買ってきてました
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きょうはそれを食べようと。。。

実は11月に小学校当時の幼馴染5名が東京にやってきます。
その時に東京名物「月島もんじゃ」に案内しようかと思っています。

でも私は行ったこともないし、月島もんじゃ焼きは食べたことがない・・・。
月島が付かないもんじゃ焼きは3回ほどあるのですが。
でもかなりむかしのこと、忘れてます(笑)


今日はもんじゃ焼きの食べ方を報告します!

大きなボールに先ずはミックス粉を水で溶かし、月島もんじゃソースを入れてダシ汁を作ります
その上に、キャベツ、あげ玉、切りイカ、小エビ、切りもち、明太子の順に盛りつけます
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お好み焼きならここで混ぜたくなりますが、じっと我慢です(笑)

土産物なので、全て乾燥ものですが、お店ではもちろん生です。
月島は築地がお隣なので食材も新鮮です。


250℃に熱したホットプレートへダシ汁は残して、具材だけを入れます
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孫っちが2個のへらで具材を混ぜ合わせていきます。
店で覚えてきたようですよ

熱が通った具材で土手を作り、その中に残しておいたダシ汁を流し込みます
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ここが一番難しいところですね。
土手がしっかりしてないと、ダシ汁が外へ出て行ってしまいます(笑)


ダシがグツグツし出したら混ぜ合わせ、薄く大きく広げます
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「おこげ」ができるまで2~3分待ちます!
美味しく食べるコツは外側のダシの底が少し焦げてきたときです。


もんじゃ専用の「はがし」を使って、いただきます
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はがしとは小さなヘラです
これにも食べ方があって、はがしを裏側にして握ります
・外側からひと口ずつかき取る
・そのままホットプレートに押し付けてさらに焼く
・おこげができたらそのまま口に運ぶ

熱いですよ、やけどしないでね

30年前に食べたもんじゃ焼き、思い出してきました(笑)
おこげが美味しいのでした。。。

小さなヘラでは面倒だと、大きなヘラの出番でした
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このまま口に入れたわけではないですよ・・・(笑)


東京名物だと連れて行って、食べ方も分からないでは東京人の恥じですからね。
嬉しいことに、先日大宮で会ったのり巻き名人のNさんが、詳しいのです。
ご指導よろしく頼みますね(笑)

月島にはもんじゃ屋さんが53軒もあるそうで、もんじゃストリーに建ち並んでいるそうです。
どこが美味しいのか調べてから行ってみたいと思います。

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畑の酸性度を調べてみました

2017/08/22(火)
久しぶりに部屋に朝日が入ってくる一日の始まりでした。
昨日は都心の日照時間が8日ぶりに3時間を超えました。

厳しい残暑の始まりのようです。

畑へ行って、秋作初めの土壌(ph)検査をやってきました。


撤去した後の畝をそれぞれ測ってみました

キュウリ畝の測定
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6.8(微酸性)
OK!

ダイコン畝の測定
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6.75(微酸性)
OK!

トウモロコシ畝の測定
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6.6(微酸性)
弱酸性(6.0)くらいがベストなんですが。。。

つるありインゲン
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6.6(微酸性)
OK!

もう終わった畝を調べてどうするのか・・・、
秋冬野菜のレイアウトは決めましたので
問題ないか確認しました(笑)


ホウレン草を栽培する予定ですが、ご存知の通り酸性に最も弱い野菜です。
ホウレン草畝には石灰撒いて6.9~7.0(中性)にしてあげる必要がありますね。

秋野菜のブロッコリー、カブ、ダイコンなどはこのままでいいようです。


春作の初めに酸度計で測ったら、4.8とかなり強い酸性土壌の部分がありビックリ
したもんです。

通常の倍の石灰を散布して弱酸性(6~6.4)にしてから野菜づくりをスタートし
ました。

今回測ったら微酸性(6.5~6.8)になってるということは・・・???
普通、雨が多いと酸性にかたよると思っていたのに・・・、
21日連続の雨が降っても中性にかたよってます。
意外な結果に、石灰は何度も撒くものではないなァ~ と納得しました(笑)

石灰は1年に一度の散布でいいようです、撒きすぎると土が固くなると農家さんから
聞いた話しを思い出しました。

トマトもそろそろ撤収のようです。
市民農園では、秋冬野菜づくりへ徐々にシフトしてきているようです。

遅れをとらないように進めよう!

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ネギの救済(植え替え)

2017/08/21(月)
昨日も東京のどこかで雨が降ったようで、8月に雨が20日以上連続して観測されるのは
1977年以来40年ぶりのことだそうです。
その年は22日連続だったそうですが、あと3日で新記録になってしまいます。

今日は雲の合い間から青空が見えて日も射してますが、気温は例年より低めです。


畑へ行ってきました。

先日にも報告しましたが、ネギが倒れて立ち上がってきません
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2日前のゲリラ豪雨でまたさらにひどくなってます。

さらに悪いことに、お隣の里芋がものすごく大きくなって完全に日陰になってしまいました。
市民農園にも日照権ってあるのかな・・・(笑)

これじゃ引越さなくては復活の見込みはないでしょう!
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枝豆の撤収跡に植え替えすることにしました


抜き取ると・・・、
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かなり分けつして増えてますね
九条太ネギです


3株分をばらすと・・・、
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20本近くあります
1本の苗を植えると、約7本のねぎになるということか・・・(笑)


1本にばらしたのを、また植えていきます
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場所を変えて、また元気に復活してもらいたいものです


ワラと肥料をばら撒いて
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反対側にも植え付けます
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2条植えにしました


完了!
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移植する前よりは、多少よくなったでしょう(笑)

これでお日さまにあたって、立ち上がってくれたら嬉しいのですが。。。
ゲリラ豪雨が来ませんように!!!

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キュウリをやっと片付けた!

2017/08/20(日)
昨日の夕方にゲリラ豪雨が首都圏を暴れ回りました。
もういい加減雨はいいのですが、困ったものです・・・。

下旬にやっと晴れ間のある夏空が出てくる予報ですが、畑の秋冬野菜の準備にかかれれば
いいのですが・・・。


キュウリが完璧に枯れてます
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そばに植えた七夕キュウリも見る影もありません(笑)


干からびたキュウリの茎
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先日、ボランティア農家さんでキュウリ畑の片づけをやりましたが、
これほど筋衛門にはなってなかった。
撤去が遅いだけですかね・・・(笑)


キュウリ4株を撤去しました
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スッキリしました!
隣のトマトが押し寄せてきてます

このようにトマトが上の方で空中をさまよってます
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お隣の区画の里芋へ伸びてます
「オイオイ、そんんに大きくなって日陰を作るんじゃないよ!」

でも、トマトも終わりに近いのです・・・。


収穫がこれしかなくなってしまいました
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もちろん、キュウリはありません(笑)

さて、天気が回復したら秋冬野菜の準備にかかりますよ!

雨ばかりだとブログネタにも困ってしまいます。
これ以上続くと休業になりかねない・・・(笑)

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出来そこないの野菜ばかり

2017/08/19(土)
昨日は埼玉へ行ってたもんで、東京は雨降ったのでしょうか・・・。
ゲリラ豪雨の予報だったのに、帰りの路面は濡れてませんでした。

今朝は雨が降ってませんでした。

久し振りに畑へ行ってきました

雲の合い間から青空がチョットばかし見えます
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ホント! 久しぶりに青空を見たような気がします

久しぶりに見る野菜たちは・・・、

完熟し過ぎのトマト
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雨降りばかりで畑へ来るタイミングを逃してしまいました。


ナスにひび割れ
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こんなのばかりがぶら下がってます


ネギが大変なことに!!!
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9割方倒れてます!
ゲリラ豪雨で倒れた部分は、立ち上がってくるかと期待してたのですが余計ひどくなっ
てます


隣の区画に里芋のオバケ葉っぱが・・・、
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完全に影になってます!
見込みないね~

他へ移植してやれば復活するかな・・・???


里芋は立派!
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農家のご主人が言う通り、雨ばかりでも里芋は元気ですよ

奥の区画にも里芋が・・・、
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私のよりも背丈が大きいぞ!
「隣の芝生は青い」のだ・・・。



<追記>

昨日は大宮で小学校同窓会の幹事会をやりました。
11月上旬に予定されてる2回目の同窓会に向けて準備を進めてます。

今回は故郷の北海道から5名の参加をもらい東京で開催します。
幹事の一人が・・・、
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薔薇の巻きずしを作って、持って来てくれました。
綺麗ですね!
何回もブログで紹介しております、埼玉の幼馴染のNちゃんです。

美味しくて4個もいただきました。
食べすぎだ~(笑)

今回の幹事会は北海道組をどうやって迎えれば喜んでもらえるかを中心に、
当時の学級委員長のKちゃんにも参加してもらい、当日のスケジュールなどを決めました。
やっぱりKちゃんの頭はむかしのままでした。

幹事の中には群馬の相棒も入っており、幹事会が終わっても二人で焼酎1本空けました。
飲み足りなくて、駅前の大衆酒場でまた飲んで。。。、 二人ともノンベ~です(笑)

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やっとカボチャを食べてみた!

2017/08/18(金)
昨日、天気予報では一時晴れ間が見える時間帯もあるとかで、期待しましたが見えません
でした。もう何日も青空を見てません。

今週末は激しい雨や雷雨に注意とのこと、午前中は降ってなかったのですが、午後に外出
するので予約投稿しました。


初収穫で採った栗カボチャ「栗坊」はまだ食べてなかったのです。
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2週間置いとけば美味しく食べられると聞いてますが、もう5週間も経ってる!


ネットで超簡単なレシピを探し、作ってみました。

他の食材と混ぜないで、栗坊本来の味をいただきたかったのでカボチャの煮物にしました。


レンジで裏表を2分づつ
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切りやすくするためにレンジでチンするのだそうですが、かなり柔らかくなりました。
種とわたを取り出します


食べやすい大きさに切って鍋に投入
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鍋の中には
・水  100ml
・酒  100ml
・砂糖 少々
・塩  少々
・めんつゆ 大さじ3

弱火で15~20分も煮るのだそうですが、溶けて無くなるのではと思い15分にしました

さらに中火で煮汁を飛ばすとありますが、なかなか飛んでくれません(笑)
煮くずれしてしまうと思って、途中で火を止めました。


初めて作ったわりには上出来!
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甘くてホクホクなカボチャ煮をいただきました。

初栽培したカボチャを初めて食べてみましたが、意外に美味しかったのでビックリ!
お酒のつまみにはチットね、砂糖入れ過ぎたかな・・・(笑)

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キュウリの撤去作業(援農ボランティア)

2017/08/17(木)
朝起きたら雨は降ってませんでしたが、地面は濡れてました。
日中は曇り空でしたが、雨降りが連続17日に更新されました。
ありがたくはないですが・・・(笑)

今日のボランティア作業は何かなと考えながら農家さんへ向かいました。
農家の畑

キュウリ畑の撤去作業でした
1週間前に最後の朝採りをやってから、根っこを引き抜いておきました。

違う曜日のボランティアがやってくれるかなと思ってましたが、毎日のように雨なもんで
今日になったようです。

誘引のためにワラで縛ったか所をハサミでパチパチ切っていきます。
途中で気付いたのですが、一番天辺の誘引は麻ひもを使ってました。
その先は摘心ではなく放任なので、丈夫なひもを使ってるようです。

農家仕様なのか支柱が長くて、天辺のひもは背伸びしなければ届きません(笑)
キュウリの残渣はマルチの上に載せておいてとのこと、たぶん乾燥させるのでしょう。

残渣の中にキュウリがあったら退けといてとのこと・・・、
これは後から畑の端に捨てました

3人で2時間かかってやっと残渣は片付き、丸裸になった支柱だけです。
ここで休憩が入りました

一休みしてから、今度は支柱の固定で巻き付けてあるマイラ線を取り外します。
支柱は合掌式に組んであって、横支柱は端の方に1本だけ、あとはこのマイラ線で横方向に
固定していってます。

さて、この後は力作業なのです!

支柱を1本づつ抜いていき、25本づつにひもで束ねます
太くて長い支柱なので、とにかく重いのです(笑)

さらにこれを50m先へ運んでいくのです
腰が抜けるほど重い!!!

3束ほど運んだところで時間です!
ア~ァ 助かった・・・(笑)

まだいっぱい残ってますが、他の曜日のボランティアに任せましょう!
まだ雨降りが続くかも・・・。


<休憩時の話題>

日照不足で夏野菜の生長に影響が出てきたそうです。
雨で喜ぶのは里芋くらいで、他の野菜は収穫が遅れてるようです。

もうそろそろ秋野菜の準備です
夏野菜の遅れに合わせていると大変なことになります、いいところで切り付けて
秋野菜へ移行した方が良いとの、ご主人からのアドバイスがありました。

今年の夏は7月で終わったようです。
天候不順が農家さんにとっては大問題、野菜の値が上がった時にたくさん出荷できれば
ベストなんでしょうが、そうは上手くいかないようです。
また大豊作の年は値が下がってこれまた困るそうです。


<お土産>

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立派なナスが採れてるようですね。

私の畑のナスは日照不足か、いつものことなのかあまり良くありません
きっといつものことのようです(笑)

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ナスにも追肥

2017/08/16(水)
今日も朝から雨です、東京で40年ぶりの15日間連続雨が16日に更新されました。
梅雨の時期には空梅雨で、梅雨明け宣言が出てから雨降りが多くなるとは皮肉なものです。


先日は里芋に追肥しましたが、他に追肥が必要な野菜はないかと考えました。

夏野菜の中でどうにかまだ実を付けてるナス
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一時期の輝きがなくなり、変色したりでつやがなくなってきてます
でもベビーナスがたくさん生ってるので、ナスに追肥することにしました。


マルチの畝肩に穴を開けて・・・、
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ここに肥料を入れます


里芋で使った肥料です
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栄養素の割合はN4、P7、K7
実肥といわれるリン(P)も豊富です、イモだけに使うのは勿体ない(笑)


株間にも追肥です
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4株の真ん中に穴を開けて

よく見ると・・・、
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細い根っこがいっぱいだ!
ナスの根張りはすごいと聞きますが、もう畝の外まで伸びているのでしょうね
株間はいいか~と思いましたが、開けたんだからと少々入れました(笑)


水やり
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ナスは肥料食いであって、水も欲しがります。
ジョウロでチョロチョロでは足りませんよ

隣の畝との間にたっぷりの水を流してやります。
株元にやっても意味ないですよ、
伸びた根っこの先にやりましょう!

水やり3年、もう7年目だ・・・(笑)


<追記>

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昨夜は農業学校同期生8名の飲み会がありました。
卒業して5年目になりますが、みなさん変わりなくお元気でした。

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ミニカボチャの4個目を収穫

2017/08/15(火)
今日も雨が降ったり止んだりの天気でした。
東京はこれで8月に入って雨の降らなかった日がありません。

日曜日まで傘マークが続いているので、この記録はもっと伸びるでしょうね。
いったいどうなってるのでしょうか、日照不足で野菜が育ちません!!!

棚の上の方でも葉っぱが枯れてきてます
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遅れて着果したカボチャは収穫までたどり着けるのでしょうか。。。
この天気じゃ見込みないね(笑)


花がまだ咲きます
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雄花の数って半端じゃないですね。


株元から出てきた子蔓も雄花を咲かせてます
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もう勝手に這わせておきます(笑)


遅れた2株目の2番果
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これ以上大きくなる気配はなし・・・。

収穫しました!
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これで4個目の収穫になります

目標の2株で10個はほど遠いなァ~・・・(笑)

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モロヘイヤは夏バテ防止

2017/08/14(月)
朝から雨が降ってました、一日降り続くようです。

おかしな天気で夏バテもないのですが、今日はモロヘイヤをどうやって食べてるか
紹介します。


モロヘイヤは夏バテ防止の栄養源です
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カボチャ棚の下で元気に育ってます

採ってきたモロヘイヤの葉っぱだけ取ります
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引っ張れば簡単に取れます

1~2分茹でます
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いいかげん(笑)

麺つゆに和からしを溶かせて、茹であがったモロヘイヤを水を切ってから
和えます
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いりごまを振りかけてできあがり!
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食感はネバネバ系です。

他に梅干、納豆などと和えても美味しいです。


モロヘイヤの栄養価
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ホウレン草を上回る栄養価があるそうです。
青葉が少ない夏に収穫できる野菜として人気がありますね。

夏バテ防止を筆頭に、老化防止、免疫力アップに効果があるそうです。
また、コレステロールや血糖値の上昇、血圧を抑える働きなどがあるとかで・・・、

すべてが私に該当する!(笑)
ということで、今年の夏はたくさんいただいてます。


さて、今日は家内が親戚の集まりである女子会で留守です。
晩ご飯は適当に食べておいてと言って出ていきました。


私が用意した晩ご飯
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なんか野菜ばっかし
健康的な食事です(笑)

ご飯と混ぜたのは、agriotomeさんからいただいた「肥後のたかなめし」を
混ぜたものです、これはご飯がすすみますね。


家内が帰ってきました
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孫っちも一緒に、月島もんじゃ焼きを食べてきたようです。

もんじきゃの土産なんてあるんだ、へらが2本付いてました。
いつ食べようかな~  しばらくいらないだってさ・・・、
2軒も回って、たらふく食べてきたようです(笑)

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自転車小屋の完成と収穫野菜(群馬の相棒)

2017/08/13(日)
今日も日差しがなく曇り空、夏はとっくに終わってしまったのか・・・。
週間天気予報を見ると、火曜日以外は全部傘マークです。


群馬の相棒から娘さん夫婦宅の自転車小屋が完成したと知らせがありました。

畑の農工具収納小屋が完成後、次は娘さんから自転車小屋の発注?があり、一カ月かけて
完成したようです。

大工さんとしてチョットしたアルバイトもできるのではと思わせる出来栄えです。
その出来栄えを見てやってください!


基礎作り
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自宅敷地内に家族の自転車小屋を請け負いました


棟上げ
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材料は基本的に、娘さん夫婦宅の新居の余り材料だそうです。


屋根と壁
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黒壁は外壁の余り材料とかで、カットするのに刃具を購入したそうですが、工具も少しづつ
増えていきますね。


床のコンクリート工事
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どこで覚えたのか、DIYの域を超えてるんじゃないか・・・、
現役の時はこんな仕事してなかったよね(笑)

真夏、汗たらたら流しながらやったんでしょう・・・。
コンクリート作業は疲れたそうです。
畑作業より大変ではないかと思います。


奥の壁張りと塗装(完成)
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家族の自転車がきちっと収まって完成です
すばらしい!!!


野菜の方もしっかりやってるみたいです
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2弾目のキュウリから優秀なのを収穫しているそうです。 
それにしても45センチとは長いね、お化けキュウリでもないし・・・。

1弾目は撤収となり、3弾目のキュウリが収穫まじかだとか・・・、

私は未練がましく1弾目のキュウリをやっと諦めました(笑)
3弾目まで作ってるとは、家庭菜園もプロ級だね


最近の収穫野菜
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人参もう採れてるのだ、早いね~
今年もスイカが大豊作のようだね!

私はスイカ栽培がうまくいったためしがないので、羨まし~いよ(笑)

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うちのキュウリも全て終わり!

2017/08/12(土)
今日も朝方まで雨が残っていたようです。
暑いのはもういいのですが、せめてカラッと晴れて欲しいものです。


東京では7月にお盆を迎えますが、地方では月遅れのお盆で迎えるのが多いようですね。
昨日から帰省客で高速道路が大渋滞してるようです。

さて、関東地区の今年の夏は日照不足のようです。
ボランティア農家さんのキュウリも早々と撤収になりました。


私の畑のキュウリも完全に終わりです
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実も腐ってきて半分溶けて落ちてました

最後の力を振り絞って付けた実も大きくなりません
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最後にたくさんの実を付けたのですが、期待むなしく悲惨な姿です


途中で放任した隣りのトマトが押し寄せてきてます
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結果的にこうなるように隣り合わせにして植えてます(笑)


さて、七夕キュウリはどうなった・・・、
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去年と同じ、ベト病にかかってます

完全にダメ!!!
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移植した苗ですが、根付かなかったですね
やっぱりこの時期に直播きは難しい!


もうキュウリは諦めよう!
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隣のトマトがどれだけ頑張ってくれるか・・・???
取りあえず支柱は残しておこうかな・・・(笑)

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孫っちの誕生日

2017/08/11(金)
昨夜から降った雨は朝方まで残ってたようです。
暑さはどこかへ飛んで行ったようで、涼しい天気になってます。

朝起きたら下半身と腕が筋肉痛になってました。
昨日のボランティア農家さんでの草取りがきいたようです。

農家さんの盆休みもあり、14日振りにやった3時間の草むしりは怠けた体には過酷
でもありました(笑)


昨日は孫っちの誕生日で、家に呼ばれて行ってきました

のり巻きを孫っちと一緒に作ったとか・・・、
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私が酢の効きすぎた酢飯が苦手で、ちょうどいい感じで出来上がってました。
具も今風のもので美味しくいただきました。


アイスケーキも作ったようで・・・、
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ケーキ入刀です

先日、agriotomeさんからいただいたブルーベリーも入れたとかで、甘酸っぱい夏のケーキ
をいただきました。


最近、興味を持ってきたとかで、将棋を教えたやることにしました
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駒の動かし方は直ぐに覚えるのでビックリしました。
この年頃は記憶力が抜群なんですね、私もしっかり勉強しておけば良かった(笑)

将棋は奥が深い、何手先も読んで打つのですから頭の体操になりますね

私も30年ぶりくらいで打ちましたが、孫っち相手に本気モードで打つわけにもいかず、
飛車角抜きでやりましたが、うっかりミスも出てきます。
頭がボケモードに入ってきたかなァ~ (笑)

孫っちが将棋に興味を持ち始めたのも、中学生棋士の藤井四段の影響なんでしょうね。
ゲーム好きな孫っち、いつか負かされるときがやってくるでしょう。。。

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キュウリの朝採りは今日で終わり(援農ボランティア)

2017/08/10(木)
昨日は猛暑日で今年一番の暑い日でした。
今日はうって変わって涼しいほどの天気です。

よかった! 援農ボランティアの日なのです。
いつものようにキュウリ畑へ直行しました。
農家の畑

ご主人から、「キュウリは今日でおしまい、最後なので小さいキュウリも全部採ってくだ
さい・・・」
もうそんな時期になったのか・・・。
去年より1週間ほど早いようですが、曲がりキュウリが多くなって売り物にならないようです。

撤去作業もやるのかなと思ったら、根っこを引き抜いておくだけでした。
軽く抜けるのには驚きました。
畝の土がまだフカフカなんですね。

この後は、人参畑の草取り
まだ発芽してそれほど経ってません。

人参の周りには小さな草がボウボウ
畝にはマルチは敷いてません

人参は本葉が出てくる前は草と見分けがつきません、
しっかり本葉は1枚出てきてました。
この時が1回目の草取りなんですね・・・、
せっかく発芽した苗を引き抜いてはどうしょうもありませんからね(笑)

草取りしていくうちに、5条筋蒔きで播種したようだと分かりました。
草取りが終わった畝を見てみると、きれいに5列に並んでるのがよくわかります。

今日は汗をかくこともなく、天気(曇り時々霧雨)に恵まれました(笑)


<休憩時の話題>

蒸かしジャガイモをご馳走になりました。
ホクホクで美味しかったです。

近くの小学生が来てイモ掘りしたそうですが、前日に雨が降ったため学校へは出来ないと言っ
たのに、無理やり生徒を引率してきたそうです。
泥だらけになって泥んこジャガイモをいっぱい収穫して帰ったそうです。

キュウリは第2弾を準備しているそうで、
母屋の近くの畑で長いトンネルが2列並んでました。


<お土産>

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たぶん今日採った最後のキュウリなんでしょうが、しばらくキュウリはお休みですね。
大きなナスは立派です

農家さんの畑も夏野菜が終わりに近づき、徐々に秋冬野菜へ切り替わっていきます。
自分のミニ菜園もそろそろ計画しなくちゃね。。。

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サトイモに追肥しました

2017/08/09(水)
朝から暑くてたまりません!!!
9時には33℃、12時には37℃にも上がり猛暑日になる予報です。
熱中症指数は「危険」!!!

早目に畑へ行ってきました

昨日、芋と豆の肥料を買ってきました
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「天然のアミノ酸で甘さがアップ!」だそうです。


N4、P7、K7
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窒素(N)分を少なめに、イモに必要なカリウム(K)を多めに施肥します


狭い畝に2条植で6株も
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ぎゅうぎゅう~(笑)
仕方ないですね、ミニ菜園ですから。

左端手前の株だけ小さいのです。
出てくるのが遅かったから、育つのも遅いですね


葉焼けの葉っぱは萎れてました
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この暑さで熱中症になったみたいです
自分がならないように注意しなくては・・・(笑)


さて追肥です!
畝間に撒いて土と混ぜました
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注意することは、たくさん撒かないことですね


反対側にも
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日差しが強いです!
敷いた藁で遮光してくれるかな・・・。


先日、鶏糞で追肥したヤーコンにも
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ほんのひとつかみです

甘いヤーコンができるといいなァ~

熱中症になる前に帰ろう・・・(笑)
10時でした

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まぎらわしい草

2017/08/08(火)
台風5号が日本海へ抜けたようですが、このまま北北東へ進むと東北、北海道にも影響が
出そうです。
とにかく大雨を降らせたのろのろ台風は去って、朝から日が射してきました。


カボチャ棚の下で作ってるモロヘイヤ(右側)、その左側の畝にそっくりな植物が生えてきた!
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モロヘイヤ
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似てるかな・・・、
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これから先はどうなるか見てみたいので、そのままにしておきました。

それからしばらく経って、モロヘイヤの収穫
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採ってもとっても面白いように直ぐに伸びてきます。

今年の夏はこれで夏バテ知らずです(笑)


似てる植物に近づけて比べてみました
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微妙に違いが見えてきました!


なんだ!草じゃないか・・・、
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引き抜きました(笑)

間違って食べたら、大変なことになったかも・・・。
モロヘイヤには毒があると言われますね、花が咲き出したらもう撤去した方が良いと
教わりました。


秋ナスか・・・???
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まだ夏だよ!
整枝したナスはいく分元気を取り戻してます


こんなナスも出てきました
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ボケナスか、
触ってみて固いので石ナスのようです。

肥料切れか・・・???
整枝してから追肥してませんでした。

早く肥料を買ってこないとダメなようです(笑)

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サトイモにも藁を敷いた!

2017/08/07(月)
のろのろ台風は今後は近畿を縦断して日本海に抜けるコースのようです。
コースに近い方は十分に注意してください。

午前中は久し振りに青空で日差しの強い天気でした


さて、畑の方ですがサトイモをマルチ栽培してます
これだと土寄せはいらないので簡単なのですが、去年は途中でマルチをはがして土寄せ
して、良いサイズのイモが沢山取れました。

今年はどうするか迷ったのですが、マルチのままでいこうと決めました。

サトイモは乾燥を嫌うので水やりを欠かせません。
乾燥を防ぐために敷き藁をしてやりました。
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マルチの上からでもいいみたいですよ
マルチ自体が乾燥防止なので、藁マルチで二重効果を狙いました、ホントかな(笑)


葉っぱが黄色!
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紫外線が強い時期には葉焼けで黄色くなることがあるそうです。
拡がっていかないことを祈ります。


芽欠きはやってません
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親芋以外から出てくる芽は最初のうちは欠いてたのですが、今はもう放任です。

マルチを敷いてから追肥はやってません。
元肥に鶏糞を入れてますが、有機肥料は長い間効果があると言われてますが、牛糞や豚糞
などと比べると短いようです。

お隣もうちより遅くにサトイモを植えましたが、今では追い抜かされてます(笑)
やはり追肥が必要なのかな・・・。

肥料が切れてしまいました。
HCで買ってこよう!

2種類の里芋植えたのですが・・・、
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育ち方に違いはないようです。
HCから買った種芋ではなく、農家さんからお土産でいただいた里芋とスーパで買った
里芋なのです。


これはピーマンの花
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シシトウの花と同じですね

ピーマンの実が生ってます
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たまには赤ピーマンに変身します
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赤ピーマンも美味しいって知ってますか・・・(笑)

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ヤーコンに追肥と藁を敷いた!

2017/08/06(日)
きょうは広島「原爆の日」ですね。
孫っちが広島へ行って原爆ドーム、資料館などを見学してきたそうです。

今日の天気は曇り、雲の切れ間から青空がのぞいてます。
湿度が高く、気温も30℃を越えるようです。

朝ごはん食べてから畑へ向かいました

ヤーコンが大きくなってきた!
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草丈が1.5~2m近くまで伸びるそうですが、今のところは1.3m位ですかね。
この野菜は初栽培なのでどんなイモができるか楽しみなんですよ。


株元から生えてきてるのは草でしょうね
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最初、隣りに植えてるモロヘイヤの葉っぱに似ていると思ったのですが、
違うみたいです、タダの草ですね、取リ除きました(笑)


追肥はまだ1回も上げてませんでした
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2株の間と周りに撒きます


藁を敷いてあげました
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初栽培なのでネットでもう一度調べました
生育適温は23℃で、夏の暑さには弱いのだそうです。
日除けで藁を敷いてみましたがどうでしょうか・・・。


上から生長点を覗くと・・・、
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10月頃にヒマワリに似た黄色い花を咲かせるのだそうです。
これも楽しみです。


肝心なのは・・・、
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土の中で生育中のイモですよが、見えません(笑)

ヤーコンって何かと聞く方が多いですね
実は私もそうでしたが・・・。

見た目はサツマイモみたいですが、みずみずしくて梨のような食感で甘いのだ
そうです。
サラダで生食でいただくようですよ、早く食べてみたい!(笑)


奥にミニカボチャがぶら下がってます
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もうじき、カボチャ棚の高さに届きますよ

ヤーコンが顔見せるのは11月~12月の霜が降りる前になります。
まだずい分先ですね
秋冬野菜の邪魔にならないかな・・・、
大丈夫、畑の端に植えてます(笑)

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大収穫のつるありインゲンを撤収

2017/08/05(土)
今日も曇り空、朝から湿度が高くムシムシします、午後から傘マークです
木曜日まで晴れマークがありません。

昨日のことですが、涼しかったので撤去作業をやりました。

6/20から収穫が始まったつるありインゲンがついに撤収となりました。
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お隣のインゲンも撤収したようです。


まだ花を咲かせてます
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暑い時期にインゲンの豆は肥大しないようです
去年栽培したモロッコインゲンがそうでしたので、今年は早めに播種しました。
今年は上手くいって、食べ切れないほどのインゲンを収穫できました。

さて、ネットに絡んだ蔓を取り除きます
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この作業は苦手ですね、一気に取れないのでハサミでパッチンパッチン
誤ってネットを切ってはいけません、また来年も使います(笑)


やっときれいに取り除きました
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ひと穴に2本立ちにして計12株も植えたものですから、時間がかかってしまいました。
昨日は気温が低くて助かりました(笑)


大量の残渣が出ました!
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どうしょうか・・・。


畝の上に並べて天日干しです
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乾燥させてから処分します

インゲンはつるありにかぎりますね。
収穫期間が長いし、量もたくさん採れますからね

ただし支柱立てたりネットを張ったりするのがネックですね。
ネットは苦手なんです(笑)

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3個目のミニカボチャ収穫

2017/08/04(金)
今日も30℃に満たない雲の多い天気です。
畑へ行ってきましたが、涼しいくらいなので畑作業は楽ですね。


半月前にミニカボチャの初収穫やって余りにもか軽かったので、しばらく大きくなるのを
待ってました。

いくら待っても大きくなる気配はありません(笑)
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ならばと、採ることにしました。

3個目の「栗坊」です
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重さは・・・、
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317gでした
最初のは278gでしたから、39g重い!
大して変らないですね・・・(笑)

重さより味ですね!
まだ最初のはいただいてません。。。


先日、9個目のカボチャが着果したと報告しましたが・・・、
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右端のですが、カボチャ色に変化してきました
棚の上ではまだ雄花が咲いてますが、もう雌花は出てこないようです。
これが最後かな・・・(笑)


株元から子ヅルが伸びてきてます
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もうひとつの株の方からも
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今までは、親ヅル1本仕立てなので子ヅルは全部カットしてました。
棚の下の葉っぱは全部枯れてしまっているので、このままにしておくことにします。


収穫野菜
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変形キュウリがまだ採れてます

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トマトの裂果

2017/08/03(木)
東京は今日も曇り空、涼しいほどの天気が続いて、ホントに夏か・・・。
西日本は連日猛暑のようで大変ですね。
これもあっち行ったりこっち行ったりしてた台風5号の影響らしいです。

ボランティア農家さんがお盆なので農作業はお休みです。

シシトウが本格的に採れだしてきたと報告しましたが、小さな花も満開です
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よく見ると、白い可憐な花です

あちこちに咲かせてます
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今は収穫したばかりで待ちの状態ですが、直ぐにたくさん採れるようになりますね。


大玉トマトが割れてました!
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乾燥させたところに大雨が降ると、根が一気に水分を吸い上げて実を肥大させようと
するが、その早さに皮がついていけず割れてしまうということなんです。

こちらの気候は空梅雨で、しかも水はやらないことにしているのでカラカラです。
そこにゲリラ豪雨などがやってくるとひとたまりもないですね(笑)

摘心せずに伸び放題です
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トマトを摘心しないで実を着果し過ぎると、いよいよ株が疲れて裂果が多くなって
くるそうですが、まさにその現象のような気もします。

脇芽が育つ勢いもスゴイ!
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この前に整枝してやったばかりなのに早いです、
下の方から出てくるのはなかなか気づきません、下はもう御用済みなんで(笑)

再び整枝してあげました
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4株しかないのですが、すごい数だ!


上の方ではアイコさんが色付いてきてます
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下からニョキニョキと伸びてきてるものが見えます(笑)


収穫野菜
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一休みしていたナスとピーマンがまた採れだしてきました

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七夕キュウリの救済で1本立ち

2017/08/02(水)
昨日の午後は神奈川県と千葉県南部でゲリラ豪雨が暴れ回ってました。
神奈川県の海老名では1時間に120ミリもの雨が降ったそうで、ニュース見て驚きました。
私のところは普通の雨でした。

今日は昨日のような雨はないようだが、曇り空で気温も上がらず9月中旬の天気だそうです。


空はこんな感じでした
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涼しくて良いのですが、もう秋の気配とは早過ぎますね。


さて、ゲリラ豪雨に2回も傷め付けられた七夕キュウリはどうなったか・・・、
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なんとか持ちこたえてます
2本だったのが1本は溶けてなくなってます

これはまだ2本残ってます
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全部溶けた植え穴があるので、1本を移植してやろう!

移植しました
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根付くかな・・・。


1本立ちしたよ!
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なんかひょろ長くて徒長してるみたいですが、下葉がゲリラ豪雨にやられたからですよ(笑)

倒れかけていたのを立たせました
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よく持ちこたえたね

4ヶ所目
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間引きすることなく、4ヶ所とも1本立ちできました(笑)


全景です
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そろそろ1弾目の撤収が始まるぞ~、支柱は残しておくから~

一旦諦めかけた七夕キュウリ、救済しました!


<追記>

近くの区画でスイカがマルチの上を這ってました
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エェェ・・・、今からでも収穫できるの・・・???
これは興味ある栽培です、収穫までじっくり観察しよう!(笑)

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ネギの土寄をトウモロコシの残渣でやったよ!

2017/08/01(火)
今日から8月に入りました、迷走台風5号はどこへ行こうとしてるのでしょうか・・・。
セミが朝から元気よく鳴いて、夏真っ盛りなのですが、天気が良くありません。


ネギがゲリラ豪雨にたたかれて倒れたままです
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起こしてやらなくちゃ~
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ついでにパラパラと追肥もしました


土寄せ
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自分の区画内には土寄せするほどの土がありません
トウモロコシの茎を使うことにしました。

このままじゃ見っともないね・・・(笑)
撤去したトウモロコシ畝から少し土を運びます
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トウモロコシが見えなくなるくらいに土を被せます
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もっともらしく見えるでしょう
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すき間に空気が入っていいのかなと思いますが・・・。
トウモロコシの茎はいい堆肥になるそうです。


裏(隣の区画側)にも入れました
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九条太ネギなので、分けつして倍以上の本数になってるみたいです。


上から見ると・・・、
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ひどいですね!!!

ネギの再生力はすごいですよね
それを信じて、立ち上がるのを待ちましょう。
起立!(笑)

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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