晩酌のお共「葉生姜」の撤収

予報通り、朝起きたら屋根が薄っすらと白くなりかけてました。
きょうは援農ボランティアなのですが、雪のためお休みです。
畑へも行かれない・・・。

都心での１１月の初雪は５４年ぶりらしい、気温は１℃しかありません。
首都圏の交通機関はいつものように遅れが出てるようです。


３日前になりますが、生姜を撤収しました。

少しづつ収穫してきて、今はこれだけしか残ってません

５／３に種生姜を植えてから、半年以上の長い期間でした。
何本もの葉生姜を味噌つけていただきました。

最後の生姜を収穫しました

自分が食べる以外にも、お酒好きな人へお裾分けしたりで喜ばれました。


洗い落としたあとで・・・、



もっと大きくなるかと思ってましたが、収穫に入ってからはあまり大きくなりませんでした。

この品種は谷中生姜といって、「小生姜」に分類されるようです。
どおりでいくら待っても大きくならないのか・・・（笑）
江戸時代に現在の東京都台東区谷中付近で栽培されてたそうです。


さて、ジャガイモですが・・・、


初霜が降りる前に、初雪が降っちゃった！
今、３センチくらい積もってます。

初霜が降りたらあとは枯れるばかりと言いますが、初雪でも同じでしょうか（笑）

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