第二菜園にもたくさん栽培してます（群馬の相棒）

きょうは秋晴れだそうですが、朝の８時頃は雲が多く晴れるとは思えない天気でしたが、
昼前から日差しが出てきて雲ひとつない青空になりました。

最高気温も２０℃前後、朝の気温も１５℃を切る気温になってきました。
そろそろ１１月に入りますね。植え付け遅れないようにしてください（笑）


先日大宮で会った群馬の相棒から、第二菜園の写真が送られてきました。
自宅から約１．５ｋ離れたところでも、去年から第二菜園として野菜を栽培している
そうです。

そこでは放任栽培が可能な野菜を作ってるとかで、たまに足を運んでいるようです。
今年も豊作だったそうで、その状況を知らせてきました。

１回目はサツマイモとハヤトウリのようすをご紹介します。

紅あずまの栽培

前回、その収穫したサツマイモを報告しましたが、お孫さんと一緒に干し芋作りを
やったそうです。お孫さんはうちの孫っちと同じくらいで、じぃ～じぃとのいい思い
出になりますね。
６０個あまりの干し柿を二階のベランダに干したそうで、
干しあがるのが楽しみですね。

撤収している際に・・・、

花が咲いてるのを見つけたそうです。

サツマイモってこんなきれいな花を咲かせるのですね

ジャガイモの花はよく見かけますが、サツマイモの花は珍しい、


ハヤトウリ畑

またたくさん植えたものですね
これだけあれば、食べ切れないほどの漬物ができる。。。

畑を遊ばしておくのももったいないと植えたそうです

６月末頃のようすらしいですが、これが畑一面に広がっていくのかな・・・。
この一株だけではないでしょうね。
でも一株で１００～２００個も収穫できるそうですよ。
訂正：一株からこんなに広がったそうです、植える時は注意してください（笑）

樹のそばに植えて、蔓を登らせていく栽培方法があるらしいのですが、
平地だと棚を作って栽培するのが一般的のようですね。
放任栽培の畑なので手抜きかな・・・（笑）

ハヤトウリの花

実は大きいのに花は小さいですね

ハヤトウリの実

花が咲いたら半月ほどで収穫できるようになるようです。
こんな大きな実が畑にごろごろしているのでしょうね。

ところで、収穫は大変だったのでは・・・、
蔓は踏んづけたでしょうね（笑）

＜追記＞

相棒がらうっちさんからのコメントを見て、「ハヤトウリの福神漬」のレシピを知りたい
とのことで、「らうっちのお料理日記」から検索して見つけました（笑）

ハヤトウリの福神漬のレシピ

らうっちさん、無断で載せちゃいましたが私も作ってみます。
みなさんもハヤトウリをゲットしたら作ってみたらいかがですか。

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