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葉しょうがの初収穫

2016/06/26(日)
梅雨の晴れ間で気温も湿度も高いのでムシムシします。


さて、畑にはボランティア農家からいただいた種生姜を植えてました
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芽がいっぱい地上に出てきてます。

葉しょうがは葉っぱ8枚くらいで収穫できるとありますが、収穫時期にはまだ早過ぎる。。。
でも8枚出てるし・・・。


試しに1本引き抜いてみました
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まずまずかな。。。


きれいに洗って記念写真
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生姜の栽培は初めてですが、けっこう面白いですね。
生姜の香りがプンプンします(笑)

葉しょうがは味噌を付けて食べます。
もちろんお酒のつまみにしてですよ。
関西では味噌つけて食べるような習慣はないようですね。


スイカは3日前に受粉成功かと報告しましたが・・・、
160625_090031_convert_20160626074848.jpg
1個は着果したようです。
重くなってか、ぶら下がってました。

まだまだ小さいです
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スイカの生長は早いです、ネットでぶら下げてやるから大きくな~れ(笑)


カラスに突かれた落花生
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種が二つに割れて、中から誕生してきました。
カラスにいたずらされて放り出された種を元に戻しておいたら、発芽したようです。


モロッコインゲンが天辺に到着!
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播種後、約一ヶ月で2mばかりのネットをよじ登りました。
花はまだ咲いてませんが、そろそろですね。


収穫野菜
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シシトウが本格的に採れだしてきました。
油炒めで鰹節をふりかけ、醤油をたらして食べるのが好きな食べ方。
もちろんお酒のおつまみ、おつまみが増えてきたなァ~(笑)

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Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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