串刺し日干し大根（群馬の相棒）

本日はカメラ撮影に行ってきます。
春をたくさん撮ってきますので、後日また見ていただきます（笑）

群馬の相棒ネタを予約投稿して・・・、
それでは行ってきます！


群馬の相棒が切干大根を作ったのを以前紹介しましたが、
今度は串刺し日干し大根の巻です。

以前、紹介した串刺しの大根

天日干しが終わったようです。


大根１本分

２０センチ超えてるので、日干し前はどれほど大きかったの
でしょうか。


水戻しの開始

いったいどのくらいの時間がかかるのだろうか・・・？？？

３日かかった！

エッ！　そんなにかかるんだ。


早速、煮込んで「おでん風味付け」にトライ

どうも失敗したようです。


薄切りの胡麻和え

最終的には、これになったそうです。


何でも挑戦する相棒ですが、今回の串刺し日干し大根の巻は、
おでん風煮込みにはならなかったようでした。


＜追記＞

虫よけにこんなもの買ったよと教えてくれました。

天然成分を使った忌避材ですね。
イラストに「アブラムシ」はいないようだけど、ＨＣで探してみる
ことにします。

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