畑の状況 第２弾前篇（茨城の相棒）

朝から冬晴れの天気でした。
午前中は風がなかったので、日差しが暖かでした。

１２／１４に新たな相棒を紹介しましたが、第２弾の野菜だよりが
届きましたので報告します。

息子さんが１２月にご結婚されたとか、新たなご家族で新年を迎えら
れたようで、おめでとうございます。

家庭菜園２年目の茨城の相棒は、新人とは思えない立派な野菜を作っ
ており、私の強力なライバルです（笑）


年末最後の収穫

大根は直径8.5cm、長さ30～32cmあったそうですから立派な大根です。
カブ、大根はこれが最後のようです。
キャベツは初収穫だそうで、これまたぎゅうぎゅうに巻いてますね。

正月に美味しくいただいたようです。


芽キャベツ

収穫間近ですね。
私の畑のより生長が早いようです。


芽キャベツの葉っぱ

葉かきした葉っぱがおいしそうだったので持ち帰ったようですが、
奥さんにあっさり捨てられたそうです（笑）

調べてみると、「芽キャベツの葉は、大きなキャベツの葉と同じような
ものでもちろんおいしく食べられます・・・」だそうですよ。
私も捨てちゃった（笑）

塩茹でや炒め物にしたり、サラダに加えても良いそうですよ。
今度やってみてください。


白菜「オレンジクイーン」の収穫

今人気の白菜ですね

半分に割ってみると・・・、

オレンジの色がきれいで、食欲がわきますね。

鍋や漬物にして食べたそうですが、柔らかくて甘みがあって大変満足した
白菜だったようです。


人参

まだ収穫前のようで、この状態で越冬させるつもりだそうです。
葉っぱは立派だけど、試し掘りはしてないのかな・・・。
人の畑は気になります（笑）

発芽しなかった植穴に、間引きした苗を移植したそうです。
根菜類の移植は難しいよと聞いてみたら・・・、
移植したのはずい分前で、他と変わらないほど元気だそうです。

さすが心得ているみたいです。
新人とは思えない・・・（笑）

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