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ほうれん草が超スロー

2015/12/08(火)
この秋の気温が高目だったことで、心配してたことが現実になって
来たようです。

ダイコンの市場価格が、全国的な出荷量の増加で値崩れを起こして
いるそうですね。
11月の記録的な暖かさと、平年を大幅に上回った降水量が原因だ
ったようです。

昨日はスーパで大きな大根を90円で買いました。
私の畑ではアブラーの大根攻撃で収穫を断念しましたが・・・、
安い大根はありがたいのか・・・、複雑な心境です(笑)


私の畑ではほうれん草の生長が超スローです。
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11/3に大根栽培を諦めた畝後にほうれん草を播種してました。
11月気候の恩恵を受けられなかったようです(笑)


その後にも播種したところに・・・、
151205_105009_convert_20151208153108.jpg
発芽はしてますが、これじゃ収穫までは無理でしょう。

ダメもとで、種が余ってるからと播いてしまうのですが・・・。
間引き菜でもいいやァ~ (笑)


すずなりブロッコリー「アレッタ」の観察
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頂花蕾を摘心してから、側花蕾が出てくるのを待ってるのですが、
花茎は出てきてますが、蕾が・・・???


アレッ!
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葉っぱを広げて見ると、なんと小さな蕾が誕生してました。
やっぱり早生なのかな・・・(笑)



白菜漬け
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私の畑の白菜はアブラー被害で散々な出来、
それではと、ボランティアの農家さんからいただいた大きな白菜で
白菜漬けをやってみました。

重さを測ったらちょうど5kg、
漬物容器は小さくて半分しか入りません。
半分に切って、残り半分は家内が使うそうです。
漬ける前に半日天日干ししてあります。

先ずは下漬けから、
3日くらいしたら水が上がり、本漬けします。
さて、今年の白菜漬けは上手くいくでしょうか・・・。

せめて白菜漬けは成功したいですね(笑)

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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