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北海道の美味しい食べ物

2015/08/13(木)
エアコンが壊れて、やっと今日が新しいエアコンの設置日なのです。
だましだまし使ってましたが、涼しかった北海道から帰ると
そこはめちゃくちゃの暑さでした(笑)


今日は帰省中に食べた北海道の美味しい食べ物を紹介します。

北海道は美味しいものがいっぱいあると言われます。
観光で来られた人たちは、きっと食事も楽しみなのでしょうね。
私も食べましたよ(笑)


一番に上げるのは、なんといってもカニ
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カニのなかでも毛ガニが大好物です。
甘味があるのですよね。

そしてこの食べ方が最高!!!
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甲羅に日本酒を注ぎ、ミソと一緒にかき混ぜて飲むのです。
思い出してもよだれが出そう(笑)

冬は甲羅ごと焼いて温めて飲むのです、香ばしいですよ。

ジンギスカン
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今朝小樽で水揚げされたイカを入れて、たれ付のジンギスカンをいただき
ました。

東京でも一時ブームがありましたが、地元ではスーパでも売っておりいつ
でも食べられます。

ホタテ
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網で焼いて食べるのが最高です。

パカッと貝殻が開いて、実と汁がグツグツいってるのを見ると食欲が
湧きますよね。

脂ののったホッケ
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東京の居酒屋での定番ですが、北海道で食べるホッケは一味違うのです。
脂がのってます。

筋子
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暖かいご飯にのせて食べるのが何とも言えない・・・。

お寿司
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ネタが新鮮なので美味しいです。

お蕎麦
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私が生まれ育った土地のあい鴨を使った、「かも南蛮蕎麦」です。

蕎麦の生産地では北海道がダントツです。ラーメンも美味しいですが
お蕎麦も美味しいですよ。


以上が私の胃袋に入った主なものですが、
ほとんどがお酒でしたけどね(笑)

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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