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スイカの管理と青紫蘇料理

2015/07/13(月)
昨日は暑かったですね。
北海道帯広市でも36.3℃の猛暑だったとか。
8月初旬に帰省の予定を立ててます。避暑にと思っているのですが(笑)

今日も朝から暑かったですね。
朝のうちに畑へ行ってきました。

スイカが結実したのを見つけました
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待ってたよ~
これ以外にも2個見つけました。

人工授粉
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雌花を見つけて、5本くらいに授粉しました。

天気が回復して、やっと受粉できる状況になったようです。


それと、ゴザの上に先日摘心したモロッコの蔓をのせました
150713_081544_convert_20150713141204.jpg
蔓を元に戻して・・・、
これでスイカの蔓がつかむところができました(笑)


収穫作業

孫っちへ甘~いトウモロコシを上げるために、いろいろ採りました。
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昨日紹介した枝豆は、太くなった莢を選んでの初収穫です。


菜園仲間のYさんからいただいたトウモロコシの食べ比べです。
150713_120948_convert_20150713141239.jpg
右側がいただいたトウモロコシ「ゆめのコーン」です。
私のゴールドラッシュ(左)とどちらも勝負つけがたい甘さでした(笑)


私の区画ギリギリに自生した青紫蘇
150713_091710_convert_20150713141215.jpg
この紫蘇の葉を収穫して料理しました。

めったにやらない男の料理です(笑)

紫蘇を薄切り豚肉で巻きます
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味噌、砂糖、醤油を混ぜ合わせた調味料を、豚肉にからませて1時間
おきます。
150712_134501_convert_20150713141055.jpg


レンジで5分チンして出来上がり。
150712_180454_convert_20150713141107.jpg
簡単でしょう。

ホントは「シソ巻き味噌」を食べたかったのですが、超簡単なこのレシピ
になりました(笑)

酒のつまみには最高でした!


正午の気温がうなぎ上りで、あちことで35℃超えの猛暑日となってます。
ちょっと歩いただけで汗が出てきました。
熱中症には十分お気を付けください。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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