ジャガイモの植え付け（援農ボランティア）

今日の昼間は１２℃まで上がり、風もありましたが南風だったので
農作業にはもってこいの天気でした。

ボランティア農家へ向かいました。


今日の作業は春ジャガの植え付けのようで、カットしたジャガイモが
手押し車に載せられてました。

種イモは「サヤアカネ」と「男爵」の２種類
最初はキタアカネかと思ったら、初めて聞いたサヤアカネだそうです。

この芋は無農薬栽培や有機栽培に適しているそうで、
男爵イモと比較して色、食感、甘み、食味で優れるということです。

さて、植え付けはいつものようにご主人が手本を見せてくれるので、
その通りやればいいわけですが・・・、
私がやってる方法とは違うのです・・・？？？

畑はすでに植え穴が縦に掘られていて、ご主人が種イモを次々に
その穴へ落としていく、しかも等間隔に・・・。

手で一つづつ置いていくわけではなく、上から落としてるのです。
その早いことには驚きです。とても真似などできません（笑）

私はそのイモを切り口を下にして、少し穴を掘って埋め、右横の盛り
土を被せていくのです。

ここで疑問、
まだ堆肥と肥料は入れてません・・・？？？

後から入れるのだそうです。

株間は５０ｃｍくらいで、家庭菜園より広いですね。
農家の広い畑だも、十分とるみたいです。
畑は３０ｍ程の植穴が６０列あり、畝間は６０ｃｍくらいでした。

４人作業で、１時間ちょっとで終了です。

休憩をはさんで、他の作業へ移ってると、ご主人が先ほどのイモ畑で
堆肥と肥料を上から落としてから、レーキで土をかけてならしてまし
た。

そうかァ～
種イモはすでに埋まっているから、肥料が直接触れることがないのか。
やっと納得です（笑）


人参畑に採り残した人参が、ポツリポツリと葉っぱが顔出してました。
葉っぱは小さいのだけど、掘ってみると意外に中サイズの人参がオモ
シロいように出てきます。
この人参はお土産でいただきました（笑）


後半の作業は、先週やったウドの根株を掘り出した所の整地作業です。
ウド根株のちぎれたタコの足を拾って片付けてから、スコップで穴を
埋めて畑を平らにします。

トラクターが入れるように畝の凸凹をならしたわけです。
なるほど・・・。



＜休憩時の話題＞

ジャガイモと雨降り
ジャガイモは基本的に水遣りは不要なのだが、
５月半ばころに雨がしばらく降らず、芋が乾燥しすぎた後に大雨が降っ
たせいで、芋に筋が入ってしまいＢ級品になったことがあったそうです。

あまりにも降らない時には水遣りは必要なのかも・・・、
農家ではそんな手間はかけられないですが、家庭菜園ではできるかな（笑）


種イモのカット
いつもＭサイズを購入するのだが、それでもサイズにバラツキがあり、
１／４、１／３、１／２カットになってしまうのだそうです。
農家では芽欠きはしないので、種イモはできるだけ小さくしているよう
です。そのためかどうかは・・・、私の勝手な想像です（笑）
カットしたら石灰を付けて即植え付けているようです。


＜お土産＞


待望のノラボウ菜をいただきました。
これでカキ菜と食べ比べができるかな・・・、

３日前に食べたカキ菜の味覚は・・・？？？（笑）



ゴボウもいただきました。
それと、畑で拾った人参も（笑）
家内にきんぴらごぼうをリクエストしておきました。


＜追記＞

帰りがけ、農家の畑できれいな梅が咲いていたのでパチリ


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