ウドの根株掘り(援農ボランティア)
2015/03/05(木)
今朝の気温は5℃と平年並みに戻りました。
今日は今年2回目の援農ボランティアなのですが、どのくらい着込ん
でいけばよいか迷いました。
昨日の日中は暖かな春の陽気、今日はもとに戻ると言っても着込んで
いくと暑いだろうな~と、結局薄着で出かけました。

今日の作業は、今が栽培ピークのウドの根株掘りです。
冬の間、根株は土の中に埋めてあり、それを掘り起こす作業です。
埋めてある所は、1m幅で30m程の列が4列ありました。
深さは30cm位、芋掘りの要領で手で掘っていきます。
ウドの根株と言ってもたぶん見たことないのではないかと思い、
写真撮ってきました。

タコみたいですよね。
これを手で1株づつ掘り起こしていくのですよ。
先日の雨で土は重く、このタコさんがまた重いのです(笑)
かがんでやる作業なので、腰が痛くなってきます。
掘り起こした根株はリヤカーに積んで、50m先の集積場所に運んで
積み上げていくのですが、20回も往復して山のようになりました。
この山から、今後何回かに分けてムロの中に植え付けていくのです。
少し芽が出てきてました。

すこしピンボケ、力尽きたようです。
ボランティア3人でやったのですが、まだ1列の半分を残して終了に
なりました。
けっこうきつい作業でした。
それと服は泥だらけ、鼻の中にはホコリが入るし、花粉も入るわで
大変でした(笑)
今日は全身を使った力作業だったので、明日はホントに筋肉痛かも
しれません。
それにしても腰が痛い!
<休憩時の話題>
根株は茨城産と群馬産があって使い分けてるそうです。
品種は同じでも群馬産の方が株が大きく重かった。
群馬産は赤城山のふもとで栽培しているそうで、高地の気候が良いのか
茨城産より育ちが良いみたいです。
収穫したウドは直売所でも売ってますが、宅配便で「東京うど」の名前
で全国へ発送するのが人気らしいです。
<お土産>

帰り道、天気が良かったので休憩がてらパチリ
ほうれん草とウドをいただきました。
ウドは長いので~す。

80cmありました。
今日掘った根株から伸びてくるのですよ。
今晩はうどの酢味噌で一杯、決まりです(笑)
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
今日は今年2回目の援農ボランティアなのですが、どのくらい着込ん
でいけばよいか迷いました。
昨日の日中は暖かな春の陽気、今日はもとに戻ると言っても着込んで
いくと暑いだろうな~と、結局薄着で出かけました。

今日の作業は、今が栽培ピークのウドの根株掘りです。
冬の間、根株は土の中に埋めてあり、それを掘り起こす作業です。
埋めてある所は、1m幅で30m程の列が4列ありました。
深さは30cm位、芋掘りの要領で手で掘っていきます。
ウドの根株と言ってもたぶん見たことないのではないかと思い、
写真撮ってきました。

タコみたいですよね。
これを手で1株づつ掘り起こしていくのですよ。
先日の雨で土は重く、このタコさんがまた重いのです(笑)
かがんでやる作業なので、腰が痛くなってきます。
掘り起こした根株はリヤカーに積んで、50m先の集積場所に運んで
積み上げていくのですが、20回も往復して山のようになりました。
この山から、今後何回かに分けてムロの中に植え付けていくのです。
少し芽が出てきてました。

すこしピンボケ、力尽きたようです。
ボランティア3人でやったのですが、まだ1列の半分を残して終了に
なりました。
けっこうきつい作業でした。
それと服は泥だらけ、鼻の中にはホコリが入るし、花粉も入るわで
大変でした(笑)
今日は全身を使った力作業だったので、明日はホントに筋肉痛かも
しれません。
それにしても腰が痛い!
<休憩時の話題>
根株は茨城産と群馬産があって使い分けてるそうです。
品種は同じでも群馬産の方が株が大きく重かった。
群馬産は赤城山のふもとで栽培しているそうで、高地の気候が良いのか
茨城産より育ちが良いみたいです。
収穫したウドは直売所でも売ってますが、宅配便で「東京うど」の名前
で全国へ発送するのが人気らしいです。
<お土産>

帰り道、天気が良かったので休憩がてらパチリ
ほうれん草とウドをいただきました。
ウドは長いので~す。

80cmありました。
今日掘った根株から伸びてくるのですよ。
今晩はうどの酢味噌で一杯、決まりです(笑)
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