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白菜の初収穫と鍋材料(第二菜園)

2014/11/12(水)
今朝方も霧雨が降ったりしてたようですが、第二菜園へ出かけるときには
止んでました。
前回は作業にかかろうというところで雨が降って中止になり、鍋材料を持
って帰れませんでした。
今日はメンバーへ合羽と大きな袋を持参するようにとメールしておきまし
たよ(笑)


さて、今日こそは鍋の材料を収穫するのだと意気込んで、メンバー4名が
畑に集まりました。

収穫する野菜は、前回の時に決めた以下になります。
・白菜
・春菊
・ゴボウ
・ネギ


先ずは白菜から
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その列の4株を採りましょう!
そこのは早い時期に虫にやられたハクサイでした。
誰に渡ったかは知る由もありません(笑)

しっかり虫チェツクしてからいただいてくださいネ。

4株採りました
141112_092406_convert_20141112143744.jpg
ハクサイは初収穫です。
けっこうずっしりして重い白菜です。


大葉春菊の収穫
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10日間収穫してなかったので、だいぶ大きくなってました。
毛虫とか黒いアブラムシのような虫も出てきました。
春菊の独特な香りで、虫も寄り付かないのかと思ってましたが意外でした。

中葉春菊の収穫
141112_095108_convert_20141112143821.jpg
茎の太いのは固くなる前に早く採りましょう!

大葉と中葉の比較
141112_095153_convert_20141112143830.jpg
見たとおりでございます。
葉っぱの切り込みが深いのが中葉です。
草丈は大葉の方が倍くらい高くなります。

関東では大葉はほとんど見かけません。
貴重な野菜ですよ(笑)


ゴボウの収穫
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サイズはミニゴボウです。
担当のKさんがスコップで上手に掘り出してくれました。


ネギの収穫
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担当のHさんが、移植ごてでまわりの土を起こして真っ直ぐにネギを引き抜きました。
通路側の土は固いですよね。


本日の収穫
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鍋の材料は揃いましたね。
何の鍋にするかはそれぞれ考えて、不足な材料があれば買い足してください。

大きな袋を持参するように言ったのは、白菜を持ち帰るためでした(笑)
合羽はお陰さまで出番なし。

春菊は大葉と中葉は別にして食べてるのですか?・・・、
そんな面倒くさいことはしません、ごちゃ混ぜです(笑)


<追記>

メンバーのHさんがお土産にと珍しいものを持って来てくれました。
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硫黄です・・・???

害虫対策で、硫黄の粉をお湯でといてスプレーしておくと臭いで寄ってこな
いそうです。害虫はアブラムシ、ナメクジ、アオムシ等に効果があるそうで
すよ。
イノシシ避けなんて言うのもあり、粒状の硫黄を目の小さな網に入れて畑に
吊るしておくなんて書いてあります。

今は害虫も減ってきており、来年の畑で使ってみたいと思います。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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