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スティックセニョールの摘蕾(市民農園)

2014/11/10(月)
昨日とうって変わって午前中は秋晴れのいい天気でした。
日差しを浴びながら市民農園での作業に行きました。


先日、ブロッコリーのどっちがスティクセニョールなのかが分かって、
摘雷しなければいけないのを忘れて帰ってしまいました。
今日はその摘雷です。

茎ブロッコリーのスティクセニョールは側花蕾を採るのが目的ですので、
そろいをよくするため頂花蕾を500円玉程度になったら摘蕾します。

500円玉より大きくなってしまいました。
141110_102559_convert_20141110144825.jpg
財布の中を見ると500円玉が無かったので、100円玉で代用しました。
100円玉の3倍くらいありますよね。
色々あったもので摘雷が遅れてしまいました(笑)

ピンチです!
141110_102931_convert_20141110144834.jpg
頂花雷と言うぐらいだから、一番天辺でいいのかな。
2株あるので、もう片方のもピンチ!

上から眺めると
141110_103032_convert_20141110144843.jpg
周りに側花蕾がびっちり!
ハサミ切り過ぎたみたい(笑)

横から眺めると
141110_103228_convert_20141110144852.jpg
頂花蕾を切ってやったから、栄養がいきわたるでしょう。
早く大きく伸びてちょうだい!!

普通のブロッコリーの蕾は・・・、
141110_103318_convert_20141110144903.jpg
ちょうど500円玉くらいかな。
でもピンチはしません(笑)

スティクセニョールの蕾と比べると、一個一個の粒が小さくてきめが細か
いようです。さすが蕾ブロッコリーのことだけある。

再度登場!
141110_115335_convert_20141110144924.jpg
これが摘蕾したスティクセニョールの蕾です。
粒が荒いでしょう(笑)


茎ブロッコリーと蕾ブロッコリーのケンカ!
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手前が摘雷した茎ブロッコリー、上から葉っぱが覆いかぶさっているのが
蕾ブロッコリーです。
蕾が茎を邪魔してます(笑)
これでは光合成が上手くいきませんよね。

株間が狭かったようです。

茎ブロッコリーの葉っぱは上に向かって伸びるが、蕾ブロッコリーの葉っ
ぱは横に向かって伸びるということを、今回たっぷり学習しました(笑)


<追記>

昨日は雨のおかげで鍋の食材が収穫できませんでした。
諦めきれず、スーパ行って買ってきました。
141109_185740_convert_20141110144755.jpg
大好きなキムチ鍋です。

ボランティア農家からいただいたカリフラワーを入れてみました。
マヨネーズつけて食べるのとは違った旨さ味わえましたよ。
しめは勿論「うどん」でした(笑)

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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