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里芋の皮むきとサツマイモ掘り(援農ボランティア)

2014/11/06(木)
今朝は14℃といつもの冷え込みはありませんでした。
ボランティアへ行こうと外に出ると、自転車のサドルが少し濡れてました。
朝方に小雨が降ったようです。
農夫婦

農家に着くと、いつものミニ椅子、コンテナ、包丁の3点セットをご主人が
準備しているところでした。

そうです、3週連続の里芋の皮むき作業です。
今日も3人でコンテナ4箱分の里芋を処理します。

3回も続けてやると、要領もよく分かってきて直ぐに作業にかかりました。
今日の天気は曇りで日が射してませんが、気温が高めなので寒くなかった
のは良かったです。

途中から心配していた小雨が降ったり止んだり。
合羽は必要ないのですが、台風20号の影響で天気が不安定です。

いやいや、やっぱり本格的に降ってきました。
ハウスの中で作業しようとのことで、3点セットを持って引っ越しです。

ここならいくら降っても大丈夫・・・、
作業に集中できるのでした。

途中30分の休憩を入れて、またハウスの中へ。
3人が黙々と里芋の皮むきを続けます。

11時を過ぎるくらいから少し暑苦しくなっきました。
そうです、ここはビニールハウスの中(笑)

そうこうしてるうちにコンテナ4箱分の里芋が、全部きれいに生まれ変わり
ました。

まだ終了時刻の25分前なのです(笑)
ご主人がサツマイモを掘って欲しいとのこと・・・、

畑へ移動して、サツマイモの蔓が枯れてなく、掘った形跡が見られない
ところを掘り始めていたら、後からご主人が来て、「そこじゃないよ!」
すでに掘り起こしたところを掘ろうとしてたみたいです。
何にも出ませんよ!(笑)

場所を指示してもらい掘り直しです。
30m程の畝を2本、手掘りで掘りだします。
サツマイモはジャガイモより掘りやすいですね・・・、
大きなサイズが2~3本、あとは小イモが数個出てくれば終わりのようです。

ご主人も加わって大人4人で20分で片付いてしまいました。
小さいのは採り残しがあるかも(笑)


<休憩時の話題>

先日の品評会の話
たくさんの賞を取ったことを・・・、
記念品の盾は5本もらえるそうだと、ご主人が嬉しそうに話してました。
その隣で奥さんが、「。。。。。」
そうか、先週はご主人がいなかったから「もう盾は邪魔になるからいらない・・
・」と話していたのでしょうね。

ご主人にとっては勲章のようなものですから。
何個もらっても嬉しいもんですよね。


<お土産>

141106_124223_convert_20141106151532.jpg
秋野菜がいっぱい!

カリフラワーが入ってました。
生で食べても美味しいよ、茎も一緒にスライスして鍋に入れたら最高だとか・・
・???
141106_125357_convert_20141106151558.jpg
以前にもいただいた「冬瓜」
まくわ瓜じゃないかと生で食べたら不味かったと話したら、
ご主人から、砂糖と醤油で煮て食べるといいよとアドバイス。
ひき肉と一緒に炒めても美味しいとのこと。

やってみます(笑)

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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