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今年初の収穫作業(市民農園)

2014/01/11(土)
この冬一番の寒気が流れ込んでるようで、とにかく寒い朝を迎えました。

年末に収穫した野菜はほとんど食べきったようです。
今年初の収穫に市民農園へ行ってきました。


大根の収穫
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今まで7本収穫して、残り3本になりました。
ブロッコリーの葉っぱに隠れて2本いるのですよ(笑)

手前の大根を引き抜いたところ・・・、
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あまりの大きさに驚いてしまいましたよ。
焼酎の一番大きい4ℓのペットボトルを置いてみました。
全長48cmで胴回り12cmの巨大大根です。
青首部分が細かったので、土の中がこんなにも大きいとは想像もできませんでした(笑)

今が旬のブリと大根を使って、「ブリ大根」が食べたくなりました。


白菜の収穫
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今まで5個収穫して、残り5個になりました。
さて、どれを採ろうかな。。。

一番手前のにしました。
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なんと・・・、外葉が何枚も傷んで腐りかけてました。
霜にやられたのでしょう。。。

傷んだ葉っぱを取り除いたら・・・、
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こんなに小さくなってしまいました(笑)
早く収穫しないとダメなようですね。
3回目の白菜漬けと思っていたのですが、これじゃ鍋1回分です。


ノラボウ菜の収穫
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次々に脇芽が出てきて、これほど寒さに強い葉物野菜は見たことがありません(笑)
霜に当たって茎が垂れ下がってますが、この寒さで甘さが増してきたようです。

採ってきたノラボウ(野良坊)
140111_132824_convert_20140111142915.jpg
もともと甘みのある菜っ葉なのですが、より一層に甘くなった感じです。
もちろんお浸しでいただきます。


収穫が一番遅れてるブロッコリーも、頂花雷が日増しに大きくなってきてます。
まだ当分は楽しめそうです。。。ハクサイは気を付けなければいけませんが(笑)

日中も寒いと思ったのですが、意外に外は日が射してポカポカでした。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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