今年初の収穫作業（市民農園）

この冬一番の寒気が流れ込んでるようで、とにかく寒い朝を迎えました。

年末に収穫した野菜はほとんど食べきったようです。
今年初の収穫に市民農園へ行ってきました。


大根の収穫

今まで７本収穫して、残り３本になりました。
ブロッコリーの葉っぱに隠れて２本いるのですよ（笑）

手前の大根を引き抜いたところ・・・、

あまりの大きさに驚いてしまいましたよ。
焼酎の一番大きい４ℓのペットボトルを置いてみました。
全長４８ｃｍで胴回り１２ｃｍの巨大大根です。
青首部分が細かったので、土の中がこんなにも大きいとは想像もできませんでした（笑）

今が旬のブリと大根を使って、「ブリ大根」が食べたくなりました。


白菜の収穫

今まで５個収穫して、残り５個になりました。
さて、どれを採ろうかな。。。

一番手前のにしました。

なんと・・・、外葉が何枚も傷んで腐りかけてました。
霜にやられたのでしょう。。。

傷んだ葉っぱを取り除いたら・・・、

こんなに小さくなってしまいました（笑）
早く収穫しないとダメなようですね。
３回目の白菜漬けと思っていたのですが、これじゃ鍋１回分です。


ノラボウ菜の収穫

次々に脇芽が出てきて、これほど寒さに強い葉物野菜は見たことがありません（笑）
霜に当たって茎が垂れ下がってますが、この寒さで甘さが増してきたようです。

採ってきたノラボウ（野良坊）

もともと甘みのある菜っ葉なのですが、より一層に甘くなった感じです。
もちろんお浸しでいただきます。


収穫が一番遅れてるブロッコリーも、頂花雷が日増しに大きくなってきてます。
まだ当分は楽しめそうです。。。ハクサイは気を付けなければいけませんが（笑）

日中も寒いと思ったのですが、意外に外は日が射してポカポカでした。

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