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お隣からオカワカメを頂きました!

2022/09/17(土)
明後日は敬老の日ですね。
100歳以上の高齢者が初の9万人超えで、女性が9割近く占めるのだそうです。
女性は長生きしますね!


隣りの区画のオジサンから「オカワカメ」を頂きました!

お隣の区画のこれは何だろうと見ていたのですが・・・、
IMG_1169_convert_20220917092032.jpg
オジサンの話を聞いて、オカワカメだと分かりました。


私の区画に自生したのもオカワカメのようで・・・、
IMG_1166_convert_20220917092016.jpg
引き抜かずに残しておいたのですが、全然小さいですね。
これって冬越しできるのでしょうか・・・???


美味しいから試食してみますかと聞かれたので、「ハイ」とひと返事!

30枚ほど摘んで頂きました。
IMG_1171_convert_20220917092043.jpg
けっこう肉厚な葉っぱですが、これがワカメ・・・???
「イヤイヤ、食感が海のワカメに似ているのですよ」
食べ方を教わってお礼を言って帰りました。


早速、オカワカメのポン酢和えで食べてみました。
IMG_1173_convert_20220917092054.jpg
これって、サッパリしていてお酒のつまみにも合いますね!
ホント ワカメの食感です!

ぜひ自分の区画内でも栽培してみたい野菜でした。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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