東京都足立区内の某会社が主催した観光バスツアーで、１２人がコロナに感染したニュー
スがありました。４０～８０代の女性だったようです。
群馬県に果物狩りのツアーだったようで、検温や換気をしながらバス内でカラオケ大会を
していたそうです。
カラオケは飛沫感染が一番恐いですね、３蜜では自粛しましょう！


さて、畑の春菊が勢いよく生長してます。

手前は先日採った部分で、奥の列がまだ残ってます。


細い茎と太い茎は、どっちが美味しいか・・・？？？

細い方が美味しいのだそうですよ。
太くなると固くなって苦みが増えるそうです。

早く採らないとダメですね！


キムチ鍋で頂きました。

春菊の独特の味が苦手だと言う人がいますね。
私も若いころは苦手でしたが、今は美味しく頂いてます。

鍋に入れると苦くなくなりますよ。
シャキシャキおいしい今が旬の「春菊」を頂きましょう！
胡麻和えも良いですね。



＜コロナ関連＞

都内では２日連続で感染者が500人を超えました。
65歳以上の高齢者は80人 これまでで最多になり、東京都医師会から、一度中断すると
いう決断をしていただけないかと停止を求めたられたようです。

経済重視の菅内閣は、１月末で中止だったＧoＴoトラベルキャンペーンを５月の連休まで
延長すると発表してます。

朝日新聞社が最近行った全国電話世論調査では、
延長「反対」51%、「賛成」37%の結果で、反対が大きく上回りました。

東京都医師会から、このままでは医療が持たないとの指摘を受けて、はたしてどの様に
判断していくのでしょうか。。。

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初霜や初氷の便りが届く季節になってきました。
ところが昨日は冷え込みが和らぎ、季節外れの高温でした。
きょうも最高気温が２０℃近くになる予報です。


９／２１に播種した春菊が収穫サイズになってきました。



１１／８に初収穫しました！

手前の列から根元の葉っぱを残すように、茎のやや上をカットしました。
また伸びてくるでしょう！


収穫した春菊

採りたてなので瑞々しいです。
早速、鍋に入れて頂きました！


５日後、残りを収穫に・・・、

なんと５日前にカットした前列が、また伸びてきてました！
今回の収穫は後ろの列になります。


２回目の収穫は、たくさん採りました。

やはり鍋とお浸しで頂きます！


今度も茎のやや上をカットしました。

直ぐに大きくなるので、何度も採れるかな。。。
こりゃ重宝する野菜だ！



＜コロナ関連＞

コロナが全国的に猛威を振るってきました。
昨日、東京都では、新たに374人の感染が確認され、3日連続で300人を超えました。
高齢者の感染者が増えてきてるようで、きょうは恐るおそる９ヶ月ぶりの歯医者でした。
ビックリするほど患者さんが少なかったですよ。
最近はマスクしてない人を見かけるようになりました。
気の緩みがこわいですね。。。

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やはり左腕の筋肉痛になりました。
足でなくて良かったです。

きょうは曇り空ですが、雨が降ったり止んだりの天気です。
明日からはしばらく晴れの日が続くようで、爽やかな秋晴れの天気を期待したいですね。


筋蒔きした春菊も大きくなってきました！

そろそろ間引きが必要ですね。


生長に差がありますが・・・、

本葉が６～７枚の頃が間引きのタイミングらしいのですが、一気にやることにします。
間引いてやらないと大きく育たないようです。


５ｃｍくらいに間引きました。

この作業やると苗が全部倒れてしまいますね。


条間に追肥して中耕です。

土寄せして、倒れた苗を立ててやります。


間引き菜は持ち帰り・・・、

鍋に入れて頂きました。
柔らかい旬の春菊は、とても美味しかったです！
鍋の季節になりましたね。

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