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ついにバジルも撤去

2022/09/13(火)
お月見も終わり、だんだんと秋めいてきてますが、日中の気温はまだ高く残暑のきびしい
毎日です。

畑の方も徐々に植え替えが進み、秋野菜に変わろうとしてます。


トマトが撤去された畝にはバジルが残ってました。
IMG_1112_convert_20220913083804.jpg
トマトの株間にバジルを植えると、トマトの風味が増すと言われてますが、毎年バジルも
一緒に植えてます。


枝がこんなに増えてます!
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バジルの苗は1ポット買ってきて、株間3カ所にばらして植えました。


バジルのレシピって・・・???
IMG_1114_convert_20220913083831.jpg
パスタなどの料理の味を引き立て役に使ってましたが、大量消費できずに株が大きく
育ってました。

いい香りがするって言って、瓶に詰めてテーブルに置いておきました。
たしかに香りがいいですね!
トマトの風味が増すのはこの香りなのかな・・・、
今年のトマトも美味しかったです!


そんなバジルもついに撤去です。
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ここに秋冬野菜のブロッコリーやカリフラワーを植える予定です。
ミニ菜園なもんで、次々に撤去していかないと次の野菜が植えられません(笑)

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バジルの収穫と摘心

2022/06/18(土)
東京都民を対象とした都民割りが始まってますが、もうすでに予約で埋まっているようです。
今度は国が7月上旬より「県民割」を事実上、全国に広げるとの発表がありました。
コロナが落ち着いて、コロナ疲れを癒やしに旅行でもいいですね。


トマトのコンパニオンプランツ(コンプラ)として株間にバジルを植えてます。
IMG_0503_convert_20220618085836.jpg
放任してましたが、かなり大きくなってきました。
トマト8株の株間3ヶ所に植え付けております。

バジルは草丈が20cmを超えた頃に、摘芯を行うと良いのだそうです。
摘心して脇芽を増やすと、収量が倍増するということでやってみました!


花が咲いてきました!
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葉の部分まで養分が届かず、硬い葉っぱになるそうです。

早速、花芽の部分をカットしました。
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これも摘心ですね。


かなり上の方へ伸びてます!
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これらを収穫しながら摘心です。
バジルの収穫は、茎ごと行うのだそうで、手で摘むよりハサミでカットが良いですね。

葉っぱをたくさん摘んでしまうと、光合成が出来なくなるので加減が必要です(笑)


カットしました。
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プンプンいい香りがします!
この臭いは虫は嫌がるのでしょうかね。

ところで、なんでトマトのそばにバジルを植えてるかと言うと・・・、
トマトの風味が良くなるんだそうですよ。
今年のトマトは特に美味しいと感じます。。。


風通しが良くなりました!
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写真では見ずらいですが、ネギもコンプラとして混植してます。

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バジルの収穫

2017/06/04(日)
もうじき梅雨入りですね、今日もその前の夏日の晴天です

トマトの株間に植えたバジルが大きくなってきました
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4/28にトマト苗と一緒に植えたのが、あっという間に大きくなりました。

トマトの水やりは極力控えてます。
でもバジルにはやらないと枯れてしまいますね、これが難しいのです。
株間が狭いのでどうしても流れていってしまいます(笑)


持ち帰り
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チーズが苦手なのでイタリアンはあまりやらないのですよ。
何につかえばいいのでしょうか・・・。

キュウリが毎日のように採れてます
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ボランティア農家さんからも沢山いただいたので、キュウちゃん漬けにして食べてます。
昨晩は孫っちが遊びに来たので好きなだけ食べて、持って帰りました(笑)

春ダイコンがいい具合に生長してきてます
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収穫は間近ですね


モロヘイヤが急に大きくなってました
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先日、1本に間引いたばかりなのですが、やはり間引き効果ですかね(笑)


つるありインゲンの花が咲いた!
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今年は早目に種を蒔いたので、収穫が期待できそうです。
もうネットの上を越えて伸びていってます。

蔓と言えばカボチャ、これも早く花が見たいのですが・・・(笑)

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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