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カボチャの空中栽培やってみた!(群馬の相棒)

2017/08/30(水)
午後から天気が急変して、外ではゴロゴロ雷が鳴ってます。
ゲリラ豪雨のようです、立ち去ってくれるのをじっと待ってます。

群馬の相棒から、大工作業ではなくいつもの畑だよりが届きました。


自生のカボチャ
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去年食したカボチャの種を、捨てたところから発芽したのだそうです(品種は不明)


カボチャを空中栽培
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抜いてしまうか迷ったそうですが、私の空中栽培を真似て、場所を最小限にして育てて
みたそうです。


収穫したカボチャ(品種不明)
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自生カボチャからこんなにできたの・・・、
真面目に種植えてやってもできないのに。。。(笑)

この前、大宮に背負ってきたきたカボチャのようです。


購入した接木スイカ苗
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接木苗なんて買うことあるんだ・・・。
でも、きっとどこかに自生スイカもあるのでしょう(笑)


スイカ接ぎ台木が生長してきた!
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たしかにスイカの葉っぱじゃないね。
何者だろう?(ユウガオ、カンピョウ、カボチャなどを使うらしい)

スイカの接ぎ台木を移植
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伸びた台木をカットして移植したそうですが、台木のカボチャは美味しくないよと
農家のご主人が言ってたよ!(笑)


やっぱり出てきました、自生スイカ
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これは捨てた種からの自生スイカだそうです。
この種を取っておいて、接木スイカの台木で接木スイカ苗を作ろうかと考えてるとか・・・
半分冗談だそうですが・・・。


第3弾のキュウリ
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7月中旬に苗を定植、その後の生長は良好だそうです。
この苗は第2弾の育苗で間引いたものを、ポットに移植してスタンバイしていた苗だそうです。
昨年は7月に直接種を播いてみましたが収穫は不調だったとか、私の今年の失敗ですね(笑)


最近の収穫野菜
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スイカは自生スイカの方だそうです
購入した接木スイカ苗の方は採れたのかな・・・。

ゴーヤがすごい数だね、
ゴーヤチャンプルにしても食べ切れないね~(笑)

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栗坊はもう限界!

2017/08/26(土)
30℃超えの残暑が続いてますが、今日は超えはしてもいく分か和らぐそうです。
毎年行ってる高円寺の阿波踊り、今年も行ってきます!


初めてやってみたカボチャ栽培、限界に達したようです
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棚の上の方も枯れちゃいました


限界ですね
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蔓が干からびてます
これ以上大きくなるのは望めませんね(笑)

7/28に9個目の着果を確認した赤ん坊カボチャ、これが最後になりました。
サイズは別としてちゃんとカボチャになってますね。


もう少し大きい栗坊
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梅雨明けと同時に、一気に3個も着果したうちのひとつです
雌花がいっぱい咲いてくれれば問題ないのですが、咲く時期が遅かったですね。
遅くなってゴメンね~♪


これが残ってる中で一番大きい
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まだ干からびてないぞ!
葉っぱがまだ残ってるし・・・、
今日採るのは止めよ~(笑)


結局、3個採ってきました
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ちゃんとした「栗坊」に見えるでしょう!


実は、こんなに小さいのです
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ミニチュアですね


飾っておきましょう!
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野菜の置物ですね

畑にはまだ2個残ってます
近々撤収するときにでも、最後の2個を収穫します(笑)

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やっとカボチャを食べてみた!

2017/08/18(金)
昨日、天気予報では一時晴れ間が見える時間帯もあるとかで、期待しましたが見えません
でした。もう何日も青空を見てません。

今週末は激しい雨や雷雨に注意とのこと、午前中は降ってなかったのですが、午後に外出
するので予約投稿しました。


初収穫で採った栗カボチャ「栗坊」はまだ食べてなかったのです。
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2週間置いとけば美味しく食べられると聞いてますが、もう5週間も経ってる!


ネットで超簡単なレシピを探し、作ってみました。

他の食材と混ぜないで、栗坊本来の味をいただきたかったのでカボチャの煮物にしました。


レンジで裏表を2分づつ
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切りやすくするためにレンジでチンするのだそうですが、かなり柔らかくなりました。
種とわたを取り出します


食べやすい大きさに切って鍋に投入
IMG_20170816_132334_1.jpg
鍋の中には
・水  100ml
・酒  100ml
・砂糖 少々
・塩  少々
・めんつゆ 大さじ3

弱火で15~20分も煮るのだそうですが、溶けて無くなるのではと思い15分にしました

さらに中火で煮汁を飛ばすとありますが、なかなか飛んでくれません(笑)
煮くずれしてしまうと思って、途中で火を止めました。


初めて作ったわりには上出来!
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甘くてホクホクなカボチャ煮をいただきました。

初栽培したカボチャを初めて食べてみましたが、意外に美味しかったのでビックリ!
お酒のつまみにはチットね、砂糖入れ過ぎたかな・・・(笑)

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ミニカボチャの4個目を収穫

2017/08/15(火)
今日も雨が降ったり止んだりの天気でした。
東京はこれで8月に入って雨の降らなかった日がありません。

日曜日まで傘マークが続いているので、この記録はもっと伸びるでしょうね。
いったいどうなってるのでしょうか、日照不足で野菜が育ちません!!!

棚の上の方でも葉っぱが枯れてきてます
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遅れて着果したカボチャは収穫までたどり着けるのでしょうか。。。
この天気じゃ見込みないね(笑)


花がまだ咲きます
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雄花の数って半端じゃないですね。


株元から出てきた子蔓も雄花を咲かせてます
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もう勝手に這わせておきます(笑)


遅れた2株目の2番果
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これ以上大きくなる気配はなし・・・。

収穫しました!
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これで4個目の収穫になります

目標の2株で10個はほど遠いなァ~・・・(笑)

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3個目のミニカボチャ収穫

2017/08/04(金)
今日も30℃に満たない雲の多い天気です。
畑へ行ってきましたが、涼しいくらいなので畑作業は楽ですね。


半月前にミニカボチャの初収穫やって余りにもか軽かったので、しばらく大きくなるのを
待ってました。

いくら待っても大きくなる気配はありません(笑)
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ならばと、採ることにしました。

3個目の「栗坊」です
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重さは・・・、
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317gでした
最初のは278gでしたから、39g重い!
大して変らないですね・・・(笑)

重さより味ですね!
まだ最初のはいただいてません。。。


先日、9個目のカボチャが着果したと報告しましたが・・・、
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右端のですが、カボチャ色に変化してきました
棚の上ではまだ雄花が咲いてますが、もう雌花は出てこないようです。
これが最後かな・・・(笑)


株元から子ヅルが伸びてきてます
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もうひとつの株の方からも
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今までは、親ヅル1本仕立てなので子ヅルは全部カットしてました。
棚の下の葉っぱは全部枯れてしまっているので、このままにしておくことにします。


収穫野菜
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変形キュウリがまだ採れてます

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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