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長いこと応援ありがとうございました!

2023/12/30(土)
約10年もの間、ブログを続けてきましたが、野菜づくりも今年で終わりに
しましたので、ブログの方も今日を持ちまして終わりとさせて頂きます。

全国のブロガーのみなさんとコメントを交換したりで、楽しい日々を過ごさせて
頂きました。誠にありがとうございました!

それではみなさんお元気でお暮しください!


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ネットで毛ガニを注文しました!

2023/12/12(火)
今朝も昨夜からの雨は降り続いてました。
久しぶりの本降りで、畑の乾燥も解消されたことでしょう。


さて、スーパでは早くも「数の子」が売りだされてました。
正月用品は20日までに購入するのが良いとテレビでやってました。
20日過ぎると、クリスマス、正月を迎える年末商戦で値上がりするとのことです。

毎年この時期になると、カニを注文してました。
今年も北海道産の毛ガニをネットで注文しました。
毛ガニ


カニの水揚げは例年通りだそうです。
特に北海道では、オールシーズンどこかのエリアで水揚げされているんですね。
・春(3〜6月) ……オホーツク海側
・夏(7〜8月) ……苫小牧〜長万部側
・秋(9月〜3月) ……釧路や根室沿岸
・冬(12〜4月) ……日高沿岸や岩手県

3大産地
毛ガニの産地①:北海道のオホーツク海
毛ガニの産地②:北海道の太平洋沿岸
毛ガニの産地③:岩手県

流氷が遠ざかったオホーツク海で毛ガニ漁が始まります。
オホーツク海でとれる毛ガニは、流氷の下の冷たい海で栄養を蓄えて身が締まって
味の良いものが多いそうです。

毛ガニの美味しさに関しては産地以上に重要なポイントがあります。
それは購入する毛ガニが「若ガニ」か「堅ガニ」という点だそうです。

毛ガニは1年を通して何度か脱皮するようで、脱皮したばかりだと若ガニ、脱皮前だと
堅ガニだそうです。

脱皮したばかりの若ガニはカニ味噌も水っぽく、一般的に品質が低いとされてます。
それに対して堅ガニは脱皮前ということもあり、栄養を多く体に含んでいるのが特徴。
身のしまりやカニ味噌の風味が別格であり、贈答品としても人気のようです。

通販で毛ガニを購入する際には若ガニか堅ガニか見極めてから購入するのがおすすめ
のようですよ。


以上 購入するときの参考にしてください。

注文したのはオホーツク海産の堅ガニです。

早くこいこい お正月♪
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市民農園で見かけた珍しいベリー

2023/11/29(水)
お隣の区画で珍しい植物が育ってました。
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今は実も萎んでしまい収穫時期は終わったようです。
何のために育てていたのでしょうか・・・???
鑑賞用かな。。。

はじめ見た感じ、ブルーベリーかなと思ったのですが、粒も大きいので違うような
・・・。
お隣の方に会った時に聞いてみました。「XXX ベリー」だそうですが、忘れてしま
いました。

区画横の通路を通る方が、興味持って「これは何ですか?」と聞いてくるのですが、
お隣が植えたのでよく分かりません、ブルーベリーではないようですと答えてました(笑)


そこで調べてみました・・・。

googleの写真検索で「ハックルベリー」だと分かりました。

ハックルベリーは、欧米では昔から庭先でも育てられている一般的な果物なんだそうです。

栄養価が高いため、最近では日本でも注目されてきて、家庭菜園で育てる人も出てきた
ようです。
お隣のそれはまさにこれですね。
ジャムなどに加工して長い間食るのが魅力だそうです。

市民農園は2年ごとに再抽選なので、長期の栽培には適してませんね。
やっぱりどんなものか試しに作ってみたのでしょう・・・。

ブルーベリーに含まれている栄養素よりたくさんあるそうですよ。
興味ある方はお庭で栽培してみてください。

但し、未熟果にはソラニンという毒性のある物質が含まれているので注意が
必要とのことです。

尚、ガーデンハックルベリーは本来は多年草なんですが、日本は冬があるため
一年草として扱われているのだそうです。

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脚の筋肉の劣化について

2023/11/25(土)
最近、自転車で転倒することが多くなってきました。
頭はヘルメットしてるので大丈夫でしたが、腰と膝を打って整形外科へ行って
きました。幸いに打撲で済んだのですが、脚の劣化は診た感じそれほどでも
ないということで、神経内科の受診を勧められて頭のMRI検査を受けた結果。
パーキンソン症候群の水頭症の疑いがあると、検査入院を勧められました。

私の父もパーキンソン病で車いすになったので心配だったのですが、
遺伝子のDNAは見つからなかったようです。
放っておくと歩行障害がひどくなり車いすになるのだと驚かされました。

自転車で畑へ行くのも億劫になり、
年内で畑は止めようかと考えてます。

落花生、里芋、春菊の収穫が残ってます。
どうにか片づけないと・・・。

ネットで調べた脚の筋肉の劣化をご参考までに

『自転車でもっともよく使われる大腿四頭筋の筋量は、加齢による低下がもっとも
大きく、20歳時に比べて、男性では50歳で85%、70歳で65%まで低下します。
女性では減少率がさらに大きく、50歳で75%、70歳では55%に半減します。
このように、歳を重ねるほど意識的に筋肉を鍛えなければサルコペニアが進行し、
下肢を中心に運動機能が衰えていきます』


サルコペニアとは、高齢になるに伴い、筋肉の量が減少していく現象。

週2回のバードゴルフやってたのですが。。。
今は休んでます。

みなさんもお気をつけてくださいね。

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パソコンの寿命か・・・???

2023/11/10(金)
きょうはお昼頃から雨が降り出すとの予報です。
最高気温も15℃と一気に降下するようで、晩秋の気候になってきそうです。

昨日、パソコンが立ち上がらなくなる現象があり慌てました!
そろそろ寿命かなと調べてみると、買ってから丁度10年経ってました。
大きな故障もなく来ていたのですが、最近になって立ち上がらないことが何度か
あり、電源をon/offして復旧してました。

OIP (1)


もう限界かと思って・・・。
また買い直すか? もう止めるか?
そうこう迷ってるうちに、もう一度電源入れてみて。。。

立ち上がらず止まったところで、ctrl + alt + delete のキーを押して
みたら、何と復旧しました。

以降はいつもの操作で立ち上がりました。


何だったんだろうか・・・???
狐につままれたような話で、取り合えず買い直さずに済みました(笑)

パソコンの寿命は約5年~7年と言われてますが、結構持っているので
助かってます。

パソコンはブログ、メール、以前はカメラで撮った写真の編集などで
使ってましたが、今は使用頻度も少なくなってきました。
スマホでブログもやれるそうなんですが、入力が面倒なんでやってません。

LINEで娘からの返事が1分もしないうちに返ってくるので驚いてます(笑)

スマホ考える


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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で11年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
運動不足の解消のため、バードゴルフを始めました。

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