サトイモの種芋

2018/01/13(土)
今朝はさらに冷え込み、-4℃と猛烈に寒かったです。
氷点下4度以下で、水道管の中の水が凍りやすくなるのだそうですが大丈夫でした。

昨日からお腹の周りが痛いのです。
チクチクした痛さではないので、たぶん2日前にやった筋トレだと思います。
腹筋をいきなり50回やったもので・・・(笑)


援農農家さんから年末最終日にいただいた里芋、食べずに残してました。
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次回の種芋にします
なかなか良いサイズでしょう!

ご主人の話では、種芋にするなら孫芋が良いとのことですが・・・、
これが孫芋なのかは分かりませんが、親芋でないことは確か(笑)

親芋は図体が大きくて、いっぱい子孫を増やしてくれそうですが、数量が少ないようですよ。
農家では畑の隅に捨ててました。


新聞紙にくるんで
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ふた付の発泡スチロール箱の中に入れておきます。

次回は10個植える予定です。
ミニ菜園だから、このくらいが限度なのです。


農家では大量の種芋を土に埋めておくのですが、援農でこの作業はやってない・・・、
曜日の違うボランティアの作業だったのでしょう。
この作業は肉体労働で、結構つらいのです(笑)


さて、去年の里芋の出来はどうだったのでしょう・・・、
どこでも豊作だと言ってました!

理由はあの長雨にあったようです。
雨で喜んでるのは里芋くらいだろって。。。(笑)
おかげで白菜、キャベツ、大根、レタス・・・が、のきなみ高値です。

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サトイモの撤収

2017/11/11(土)
11月に入ってからはずいぶん天気が落ち着いてきました。
今日は風が強いのですが、気温が高めなので寒くはありません。


市民農園では、あちこちで里芋の収穫が一斉に始まりました。

里芋の後に玉ねぎを移植する予定なので、そろそろ撤収しないと間に合いません。
あと残り3株です。

これは重い!!!
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一番初めに掘った里芋は1株に30個も生っていたのですが、その後はさっぱりです(笑)
これは期待できるかな・・・。

もう1株掘って・・・、
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洗い場に並べてみました
右側の方が大きいかなァ~

最後の1株を掘ってから大きい順に並べてみました
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右端のは4個しか採れませんでした
確かに葉っぱが小さくて、茎も細かったので想像通りでした(笑)

一番大きかったのですが・・・、
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親芋だけが大きかったようです

二番目の株は・・・、
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子芋のサイズが揃ってる
数はありませんが、一番美味そうに見える・・・(笑)


洗い場で芋を洗っていたら、山形出身のオジサンが「この里芋、立派で美味しそうだわ!」
芋煮会が有名な山形の話を聞かせてもらいました。

芋煮には醤油仕立てと味噌仕立てがあり、豚肉でやるときは味噌がいいとか・・・、
牛肉は醤油だが、牛は高いので安売りしてる時に買うのだそうです。
私は後者の方が好きですが、味噌仕立ても食べてみたい。

お隣の区画のオジサンから京芋をいただきました
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京芋は食べたことないはず・・・、
どうやって食べるのだろうか。。。


待望のヤーコンの花が咲き始めました!
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これも撤収対象なのです。
来週末には玉ねぎ畝に変ってる予定です

それまでに満開にはならないかなァ~
まだ小さいね(笑)

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2回目のサトイモ掘り

2017/11/01(水)
今日から11月に入りました
北関東の方から初霜の便りが聞こえてくる季節になりました。

だんだん寒くなりますので、風邪など引かないように気を付けましょう!


2回目のサトイモ掘りをしました
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長い茎は次々にしおれてきてます


1回目とは別の品種を掘り起こしました
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愛媛産の「もっちり里芋」です


アリャー! これぽっち
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直ぐに食べつくしてしまうので、洗い場で土を落としました


親芋から切り離してみると・・・、
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ミニは除いて12個しかありません。
1回目に収穫したのは30個あったので、半分以下なんです。
1回目に収穫したのは、ボランティア農家さんからいただいた里芋でした。

やっぱりスーパで買った里芋ではこんなもんか・・・???
あと2株あるので、結論は先送りです(笑)


並べて乾かします
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チョットもの足りない里芋掘りでした


洗い場で里芋を洗っていたら、「今年はサトイモが豊作だった」と話しかけてきた方が
いました。
恥ずかしくて、見せられません・・・(笑)

今年は長雨だったためか、サトイモはどこも出来が良かったようですね。

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サトイモ掘ってみました!

2017/10/25(水)
朝からシトシトと雨が降っており、11月下旬なみの寒さです。
台風が去ったあとは秋晴れになると期待していたのが、残念ながら外れたようです。

また台風22号が発生しました。
今度の週末にかけて接近するようなこと言ってますが、もう11月間近だというのに
なんで連発するのでしょうかね。。。

いい加減にして欲しい!!!
だれに言えばいいんだろうか・・・(笑)


さて、昨日の作業ですが、サトイモを1株だけ掘ってみました。
雨が大好きなサトイモ、今年は雨が多かったから出来はどうかな・・・。


茎が倒れてきてます
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完全に枯れるまで待てません・・・(笑)
一番手前のが良さそうだな。。。


株元の太さは・・・、
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こんなもんかな。

茎をバッサリ
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マルチをめくると
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サトイモが顔出してました
マルチ栽培なので、一度も土寄せをやらずに勝手に育ってくれました(笑)
それに雨が多かったので水やりも省けました。

スコップで掘り起こします
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意外に重いぞ!

掘り出しました!
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親芋の周りに子芋、孫芋がたくさんくっ付いてます
親芋から養分もらっていたんですね


採ったぞォォ~
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この種芋はボランティア農家さんからお土産でもらった里芋です


慎重にばらしました
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去年初めて栽培した時には、親芋1個と子芋がちょうど30個でした
今回もそのくらいありますね!


皮むき(泥を落としてきれいにする)
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雨で湿気ってるので、上手くできません

これだけのヒゲが取れました
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まずまずの収穫でした

里芋は寒さに弱いので、霜が降りる前までに収穫だそうですよ。
芋が低温にあたると腐るそうです。

残り5株あります。
楽しみながらゆっくり採っていきます・・・(笑)


<追記>

ネットで調べてみました

サトイモ生産量ランキングTOP3
1.千葉県
2.埼玉県
3.宮崎県

サトイモ消費量ランキングTOP3
1.福井県
2.新潟県
3.愛知県

生産量一番の千葉県の消費量は13位なのです。
消費量の最下位は、なんと北海道です。

寒いということで栽培もできないのですが、なんたって生産量一位のジャガイモがあるので、
里芋はあまり食べないようですね。
たしかに記憶にない・・・(笑)

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サトイモに追肥しました

2017/08/09(水)
朝から暑くてたまりません!!!
9時には33℃、12時には37℃にも上がり猛暑日になる予報です。
熱中症指数は「危険」!!!

早目に畑へ行ってきました

昨日、芋と豆の肥料を買ってきました
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「天然のアミノ酸で甘さがアップ!」だそうです。


N4、P7、K7
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窒素(N)分を少なめに、イモに必要なカリウム(K)を多めに施肥します


狭い畝に2条植で6株も
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ぎゅうぎゅう~(笑)
仕方ないですね、ミニ菜園ですから。

左端手前の株だけ小さいのです。
出てくるのが遅かったから、育つのも遅いですね


葉焼けの葉っぱは萎れてました
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この暑さで熱中症になったみたいです
自分がならないように注意しなくては・・・(笑)


さて追肥です!
畝間に撒いて土と混ぜました
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注意することは、たくさん撒かないことですね


反対側にも
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日差しが強いです!
敷いた藁で遮光してくれるかな・・・。


先日、鶏糞で追肥したヤーコンにも
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ほんのひとつかみです

甘いヤーコンができるといいなァ~

熱中症になる前に帰ろう・・・(笑)
10時でした

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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