朝の冷え込みがなくなり１０℃を越えるようになりましたね。
今日も朝から快晴で、最高気温は２４℃にもなってるようです。
畑へ行ってひと仕事してきましたが、久し振りに汗かきました（笑）

今日は埼玉の同窓会メンバーのお話です。
久し振りに野菜づくりのお便りがありました。
「飾り寿司」が得意なＮさんです。


かき菜

Ｎさんから、かき菜はのらぼう菜と同じ野菜に見えるが、どこが違うのかと難しい質問が来ました（笑）

むかし群馬の相棒から頂いたかき菜の種を植えて、のらぼう菜と比べてみたことがあります。
菜っ葉は見た感じ区別がつかないほど似てます。
時々、収穫したのらぼう菜の茎が赤くなってるのを見かけますが、それがのらぼう菜です。
栽培時の株は、かき菜の方が断然大きかったです。

お味の方はというと・・・、
どちらも美味しいのですが、同時に出されたら区別つきません（笑）


絹さやの収穫が始まったようです！



それにしてもたくさん栽培しましたね。
私の畑ではこれから育っていくはずです・・・（笑）


絹さやの収穫


卵とじでいただきました！

幼少の頃、味噌汁に一杯入ってましたね。
丸々と成熟したエンドウ豆でしたが。。。


ニンニク

これはお見事です！
収穫が楽しみですね。

玉ねぎ

無事に越冬したようですね。
これから肥大していくのでしょう！


ジャガイモ

３／２５に植えたらしく、私より１週間早いくらいかな。
品種は？　道産子だから男爵かキタアカリ、それともメークインでしょうかね・・・（笑）


長年続いてきた家庭菜園も腰痛が悪化して、来春でもう終わりかと寂しい報告がありました。
あまり無理をせず、ゆったりと野菜づくりを楽しんでいってください。

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昨日は春の陽気から一転した寒の戻りで、北日本では雪が降ったようですね。
最高気温が１５℃近く急降下とにかく寒い一日でした。
今朝も冷え込みましたが、天気は回復して青空です。


同窓会メンバーのＫさんから、久し振りの近況報告がありました。
年明け早々に自動車事故に遭って、つい最近まで通院していたそうです。
一時停止の場所で後ろから追突されたそうです。

自動車は自分が安全運転でも、被害者になることもあり怖いですね。
今は元気になりお彼岸の様子を知らせてくださいました。


お彼岸に入って、ご家族からお萩と赤飯のリクエストがあったようです。

北海道の田舎では、母親がいつもお彼岸になるとお萩を作ってました。
私は４人兄弟の中でも甘いものが大好きでしたので、たくさん食べてた記憶があります。

Ｋさんも母親ゆずりの美味しいお萩なんでしょうね。

写真が送られてきましたのでアップします。
見るだけですが・・・（笑）


小豆をこし


砂糖を入れ


こねて餡が出来上がり


餡、ゴマ、きな粉の三種類ができ上がり！

写真のは一部だそうですが、お彼岸に集まる大勢の人の分まで作ったようです。
お孫さんに、私と同じく小学校卒業の男子がおられるそうです。


これもリクエストがあった北海道の赤飯


豆が大きいでしょう！？


北海道の赤飯には甘納豆を入れます！！！
食紅で色を付け、炊き立がったところに甘納豆を混ぜると、熱で甘納豆のまわりが少し溶ける
ころが美味しいですよ。
私もよく食べました。

東京へやって来て、小豆の赤飯があるのを知りました（笑）

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きょうは朝から気温が高く、日中は２０℃を越えるようなポカポカ天気になりました。
朝のニュースで、靖国神社の標本木が１輪開花したとのことですので、桜が一気に開花する
陽気です。

群馬の相棒から「水戸の梅大使」の写真も撮ったからと送ってきました。

毎年公募で１０名の梅大使が選ばれるそうです。
今が一番忙しい時でしょうね、水戸のため頑張ってください！

もう１枚

好文亭の３階から撮った風景のようですが、私のより良く撮れてます（笑）


今日は花見の後の飲み会の様子をアップします。

花より団子ということで、予約時間を１時間前に変更して居酒屋に１７時に入りました。

メンバーは群馬の相棒(左)、茨城の相棒(中)、茨城県霞ケ浦に住む同郷のＫさん(右)です。

４人そろって飲むのは久し振りのことでした。

話題は、北海道に残した家の話になりました。
Ｋさんは２年前に売りに出して、去年やっと売れたそうで、車を買い替えたと景気の良い話しを
してました。
群馬の相棒は売りに出しても、全く無しのつぶてだと嘆いてました。
茨城の相棒の方は、奥さんの親が健在なので帰省した時に、泊まるとこがなくなるのはどうかな、
と迷っているようです。

空き家のまま残していても、固定資産税は取られるし、家や周囲の草取りなどの管理で、
年に数回帰るとその費用もバカにならないですね。
今は空き家が増えて社会問題となってます。


飲み会も終わって、二次会でカラオケへ

茨城の相棒

カラオケ大好きな相棒です。
先月に娘さんの結婚式があり、無事に送りだしたそうです。

そこでもカラオケを披露したそうで、AKB48の「３６５日の紙飛行機」を歌ったそうです。
朝が来たの主題歌ですね、再放送見てます！

群馬の相棒

相変わらず元気な相棒です。
今回も群馬から車でやって来ました。

車に便乗してあちこち観光することができました。
ありがとうネ！


霞ケ浦のＫさん

中学、高校とブラスバンドで活躍して、北海道大会で優勝した実力者です。
今も音楽には興味あるようです。

霞ケ浦の佃煮をお土産でいただきました。
お酒のつまみに美味しかったです。


私です

何を歌ったのか記憶にありません。。。
今夜はホテル泊なので、気にせず飲み過ぎました（笑）


楽しいひと時も終わり、解散です！
地元の二人とは別れ、群馬の相棒とホテルへ歩いて帰りました。
部屋に戻るなりバタンキューでした。

幹事だった茨城の相棒、ご苦労さんでした！

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快晴に恵まれた今日は成人の日ですね。
新成人おめでとうございます！

東日本大震災で中止になった福島県いわき市の平二小の卒業式が、当時の卒業生有志の企画で
成人式に合わせて開催されたとニュースでやってました。
９年越しの卒業式ですね、恩師も交えて感無量だったことと思います。
大きく羽ばたけ！！！


２日前のことですが、埼玉の相棒と一献傾けました。

九州から軽トラで運んだ耕運機、快調に動いてるそうです。
畑が拡張になってから、手作業はきついとわざわざ自分の実家から運んできたのでした。

二人が会ったら野菜談義が始まります。

今年の玉ねぎは３００本植えたそうです。

九州から帰って来たら、ネキリムシ？にやられて半分しか残ってなかったそうで。。。
予備苗を作っていたのですが、草ボウボウで草に負けてしまったようで、急きょＨＣから苗を
買って植えたそうです。

またネキリにやられたらと考えて、ヤクルトの空パックを利用して防虫対策をするのだと
張り切ってました。この寒いのにまだネキリがいるのと聞いたら・・・、
「草の中にいるとのこと！」　防寒にも良いかもね。。。

畑作業がないので、畝立て用の道具を製作中なんだそうです。
畝の真ん中を高目にして、カーブのある畝に仕上げるのだそうです。
埼玉の相棒も割と器用な方です。


相棒から頂いたネギが育ってきたので、美味しく食べ始めてることを伝え、また来年も宜しくと
ちゃっかり苗の注文をしておきました（笑）

１２月の忘年会でもらったクーポン券

なんと、ドリンク１杯５円券で定価500円の生ビールを２杯注文しました！
さらに刺盛半額券で、2人前千円のお刺身盛り合わせを500円でいただきました。

帰りの会計で、さらにご飲食優待券（千円割引）を使おうとすると・・・、
「それは他のクーポンと併用することはできません！」でした。。。
それもそうですね、店の儲けがなくなってしまう（笑）


昼間に雪がちらつく時間帯もあったのですが、夜は小雨に変ってました。
とにかく寒い一日でしたが、店内ではストーブが焚かれて汗をかくぐらいの暑さでした（笑）
ここは雪国ではないのですが。。。

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きょうは全国的に曇りのようですね。
明日から年末寒波が押し寄せてくるそうです、十分に注意しましょう！


北海道で小学校同級生だったＮさんから、久しぶりの畑だよりが届きました。


Ｎさんお得意の「飾り寿司」

サンタの飾り寿司を作ったようですね。
季節折々のを作って拝見させてもらってます。
もちろん食べさせて頂いたこともあり、食べるにはもったいないほどの出来栄えです。

後ろのツリーも手作りだそうで、お孫さん達と楽しいクリスマス会になったことでしょう！


さて、家庭菜園の方も継続中のようで、今の状況を知らせてきました。

収穫野菜

去年の細長い「たくあん大根」は止めたのでしょうか。。。
玄米漬けやってましたね。

今年はゆず大根になったそうです。

Ｚｉｐｌｏｃで簡単に作れるからとレシピも送ってくれました。
私の畑にはまだ２本残っているから、作ってみようかな・・・（笑）


畑の野菜たち

小松菜でしょうか

青々として、美味しそうですね。

ブロッコリー

茎ブロッコリーでしょうか。。。
私の茎はまだ花蕾が顔出してきません（笑）

白菜

でっかいですね！
トンネルして霜除けしてるのですね。

大根

たくさん作ってます。
これみんな青首大根ですかね。

サニーレタス

寒い中、よく育ってます。

絹さや

１０／２５に播種したそうです。
これ以上は大きくならないで越冬できたらいいですね。

無事に越冬できますように！

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