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芽キャベツとブロッコリーの撤収

2020/02/15(土)
暖かな春の陽気が続いてますが、スギ花粉も飛び出してきたようです。
今年は例年より少ないようですが、いやな季節になります。


先日、群馬の相棒がヒヨドリ被害に遭ったことを報告しましたが、
私の畑にも、ヒヨドリがやってきたようです!
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ブロッコリーの葉っぱが食べられてました。
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頂花蕾は既に収穫済み、後から出てきた側花蕾は無事だったようです。
葉っぱの方が美味しいのでしょうね。


芽キャベツの方は・・・、
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つつかれた跡がありますね。
キャベツの味がするのかな(笑)

下の芽球は無事でした。
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ここの畝を片づけてジャガイモ畝にしようと考えました。
全部撤収です!


ブロッコリー
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芽キャベツ
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クリームシチューに入れていただきました!
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芽キャベツの初収穫

2020/02/07(金)
昨日から最低気温が0℃を下回る寒さです。
初氷と今シーズン初めての「冬日」がやってきました!
暖冬の中での突然の冬日は堪えますね。


芽キャベツの初収穫を報告します。

できるだけ大きくなるまでと、収穫は待ってましたが・・・、
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混みあってきたので、これが限界のようです。


芽球の大きいのから採ってみました。
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硬く結球しており、手でつけ根をねじるように採ります。


直径が2センチくらいの可愛い芽キャベツです。
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どうやって料理するかは家内にまかせます。
昨日、ベーコン買ってきたので夕飯に出てくるでしょう。


収穫跡
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まだ半分以上が残っています。
すき間を作ったので、また大きくなってくれるでしょう!


<追記>

松尾ジンギスカン
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北海道の人なら知ってると思いますが、滝川市で生まれた味付けジンギスカンです。
幼少の頃から食べ親しんでたジンギスカンです。

家内が北海道物産展で買って来てくれました。
正月に食べ残った餅もいれて、玉ねぎやモヤシをタップリ入れてすき焼き鍋で頂きました。
アァ~ 美味かった!!!

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生育遅れの芽キャベツにスイッチが入った!

2020/01/24(金)
きょうも曇り空ですが、昼間の気温は12℃と高めです。

新型コロナウイルスによる肺炎の死者が中国で25人になったそうです。
感染はほぼ全土に広がったもようで、そんな中、厳戒態勢下で春節(旧正月)の大型連休が
今日から始まりました。
約30億人もの大移動があるようで、海外への旅行客も700万人を超えると言われてます。
インフルと同様に、ここしばらくは充分注意しましょう!


手前の2株が芽キャベツです
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右側の株が明らかに小さいでしょう!
左の株に比べて、かなりの生育遅れです。


それでも、やっとスイッチが入ったようで・・・、
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芽球が大きくなってきました。


葉かきしてあげました。
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肥大を邪魔するのと、日照を確保するためです。


隣りの株と一緒に撮ってみました。
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隣りの株(右側)は11/10に葉かきを始めました。
2ヶ月以上も遅れているのです。。。


今度は反対方向から
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奥の方が小さいの分かりますね。
収穫がずれてくれるのは助かりますが。。。(笑)

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芽キャベツが大きくなってきた!

2020/01/16(木)
暖冬で冬野菜が値崩れ起こしてます。
東京ではまだ初氷が観測されておらず、最も遅かった1月13日を更新中です。
きょうの朝も、氷点下のような冷え込みはなかったようです。


さて、畑では2株植えた芽キャベツが、1株だけ大きくなってきました。
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茎が見えないくらい鈴なりです。

スーパで見た芽キャベツが余りにも大きかったもので、まだ収穫に入れてません。

以前なら収穫していたのですが・・・、
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芽球が直径2~3センチほどになったら収穫なのですが、もう少し大きくなるかと。。。
一株で50~80個以上の収穫は楽しめるらしいですが、ホントでしょうか・・・。


葉かきして行き、とうとう上まで達しました!
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まる裸!

収穫時期が遅れると葉が開いてしまうので、早めに収穫することにします。
もう少しですね。

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芽キャベツの2回目の葉かき

2019/12/11(水)
きょうは朝から快晴、気温も上がって1ヶ月前の暖かさのようです。
今年は暖冬のようですね。

ラグビーW杯日本代表チームが、丸の内で感謝パレードを実施しました。
テレビで生中継を見たのですが、リーチキャプテンを先頭にすっかり顔なじみの選手たちが、
大勢集まったファンのみなさんに感謝を込めてパレードしてました。
ファンからも感動をありがとう! ですね。


芽キャベツ
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芽球が大きくなってきました。

芽キャベツは日当たりがよく冷涼な気候を好みます。
生育適温は18~22℃なんだそうですが、もうそんな暖かな気候は望めませんね。
そうは言っても、きょうからの天気は気温が急上昇とのことで、少しは期待できるかな。。。


せめて日当たりが良くなるようにと、2回目の葉かきをやりました。
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2株育てているのですが、後ろの株は相変わらず小さいです。

先日、スーパで珍しく芽キャベツが売られてました。
それを見ると、なんと大きな芽球なんでビックリしました。
収穫サイズになってくれるか心配になってきました。


葉かきした葉っぱ
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カリフラワーに被せてあげようと・・・、

スノークラウン
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頂花蕾に被せてあげると、真っ白で綺麗なカリフラワーが採れるそうです。

被せました!
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あとは大きくなるのを待つだけですね

オレンジブーケの頂花蕾がまだ出てきません!
これは被せなくてもいいようですが。。。

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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