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芽キャベツの生育状況

2019/11/21(木)
今朝は今季一番の冷え込みで、日中の気温もあまり上がらず寒い一日です。
明日からの天気予報では、5日連続で傘マークが出てました。


群馬の相棒から頂いた菊芋を、スライスしながら少しずつ食べていたのですが、
昨晩、右手の親指までスライスしてしまい、きょうの援農ボランティアはお休みです。
スライサーは怖い道具ですね(笑)


さて、葉かきした芽キャベツはどうなったでしょうか・・・、
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葉のつけ根に出てきた芽球が大きくなりはじめてました!!!


近づいてみると
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ミニキャベツのような芽球がたくさん生ってます!
直径2センチほどになったら順に収穫していきます。

下芽かきもやってあげました。


2株植えた右側の方は生育遅れで小さいです。
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定植した時は同じくらいでも、これほど差がつくとは思いませんでした。


それでも、小さな芽球が出てきたので・・・、
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葉かきをしてあげました。


この秋、期待のアンデスレッドはどうかな・・・、
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茎は倒れてきましたが、葉っぱはまだ黄色くなってません。
霜が降りるようになってからですね。

今年は残暑が厳しかったので、あまり期待できませんね。

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芽キャベツの葉かき

2019/11/10(日)
今日の午後3時に、都心では天皇陛下即位パレードがあります。
平成天皇の時は11万7千人の観覧客だったそうですが、今回も天気に恵まれ大勢の人達が
ひとめ見ようと沿道に集まることでしょう。


9/14に芽キャベツの苗を買って植えてます。
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芽キャベツは日当たりがよく冷涼な気候を好ものだそうです。
生育適温は18~22℃ですから、まさに今ですね!


そろそろかな。。。
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脇芽の結球が始まったようです!


葉かき
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下の葉っぱをカットして、日当たりと風通しを良くすることによって球の肥大を促進させます。

葉っぱをハサミで切っても良いのですが、私はいつも手でカットしてます。
葉っぱを持って下へ引っ張ると「ポキッ!」と折れます。

やり過ぎだったかな。。。
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一気にやると、株や芽球の成長が悪くなるのでした。
ポキッと折れる感触が好きなもんで、少しやり過ぎました(笑)

根元に近い生育の悪い結球は早く摘んだ方が良いらしいです。
今度行ったらやってみます!

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秋冬野菜のトンネルはオープンしました!

2019/10/27(日)
昨日は日差しもあり暖かでしたが、いい天気は続きませんね。
きょうは曇り空で、にわか雨があるかもとか。。。


秋冬野菜は9/14にHCで苗を買って、定植してからはトンネル内で放任でした。

トンネルの外から、葉っぱが食害されているのが分かります。
一度も虫チェックはやらずじまいでした。

トンネル内でギュウギュウ詰め!
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完全に天辺につかえてますね。
そろそろ開放しなければ~

トンネルオープン!
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葉っぱが萎れているような・・・。
行き場がなくて疲れ果てたような感じです。

カリフラワーの茎が曲がってる!
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天辺につかえたせいでしょうか。。。

芽キャベツ
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背丈が低いので、これは大丈夫でした。

左右2株なのですが、左側のが圧倒的に大きいので右の株が見えません。
同じくらいの苗を買ったつもりなんですが、この差は何なんでしょうね。。。


週間天気予報ですと、しばらく晴れの日が多いようなので、一気に育ってくれるでしょう。
あとは野ざらしなので害虫が心配ですね。
虫チェックをマメにやっていきましょう!

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やっと芽キャベツの初収穫!

2018/03/06(火)
暖かい日が続きますね、今日の気温は13℃と平年並みに戻りましたが、春の日差しは
暖かいです。


今年の芽キャベツはさっぱりだと言ってきましたが、その後はどうなったでしょうか・・・、
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むかし栽培した時は、芽球がすき間なくびっしりと生ったもんですが、今年はダメでした。
そして収穫もかなりの遅れです。

上部はキャベツのようです!
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こちらは巻きません
試しに食べたことありますが、硬くて旨くなかったです。


茎に付いた芽球(芽キャベツ)を初収穫
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下の方に取り忘れた芽球が葉っぱを開いてます。
採り遅れたらこうなります。


芽キャベツをじっくり見ると・・・、
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キャベツのミニチュア判ですね。
隣りに植えてある大人のキャベツは、なかなか巻いてくれませんが・・・(笑)


ひと株でこれっぽっち!
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今年は1株しか作らなかったので、貴重な芽キャベツになりました。


早速、クリームシチューです。
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撤収したブロッコリーも入れて、数少ない収穫物に感謝を込めて、いただきま~す♪

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芽キャベツと玉ネギのようす

2018/01/06(土)
今日はまた朝から冬晴れに戻りました。
昨日の小寒を過ぎて寒中となり、一年で最も寒い時期に入りました。
体調を崩さないようにお気を付け下さい。


さて、久し振りの畑はどうなってるでしょうか・・・、

芽キャベツは前回の栽培した時に比べ生長が遅いです
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さはり寒さの影響でしょうね。
徐々に上に向かって葉欠きをしてやってます。

下の方は収穫したわけではありません(笑)
摘果しました。

やっと芽球がキャベツのように巻いてきました
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いつ見ても、不思議な野菜ですね。

前回の初収穫は1/13でした。
もっと大きくなって密集してくるのですが、収穫はいつになることやら・・・。


玉ねぎはというと・・・、
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どうにか立ってますが、全く大きくなる気配が感じません。
1回目の追肥は年末にやりましたが、鶏糞だと効き目が遅いですね。

どうか溶けて無くならないように!
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援農農家さんのご主人曰く、「春になったら一気に元気になってくるよ!」
それを信じて、待ちましょう・・・(笑)

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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