最近の収穫野菜たち
2016/03/20(日)
桜が福岡と名古屋で開花しました。
東京は２１日の予想ですが、どうなるでしょうか。
さて、今畑で採れてるものを紹介します。
ミニ菜園なのでほんの僅かではありますが・・・（笑）
からし菜が摘んでもつんでも出てきます
主茎がトウ立しそうな勢いで伸びてきました。
２株しかないのですが、オモシロいように採れます。
収穫しました。
からし菜というぐらいだから辛いのか・・・、
ぜんぜん辛くないですよ（笑）
ハムと一緒に炒めていただきました。
紅菜苔も次々に
これも摘んでもつんでも直ぐに出てきます。
畑に来た時には黄色い花がたくさん咲いてるのです。
こうなると固くて食べられません（笑）
それを見た師匠が、
「それ食べないのならくれない、仏壇に飾るから・・・」
好きなだけ持って行ってくださいとハサミを渡した（笑）
近くの区画で菜の花が満開です
見事に咲かせましたね。
勝手に咲いてきたのかな・・・（笑）
アレッタの収穫はまだ続いてる
これも収穫期間が長いですね。
２年前に栽培した時は今頃から収穫が始まったのですよ。
今年はいかに早いかですね。
その横で・・・、
芽キャベツの収穫は済んだのですが、そのままにしていたら上の葉っぱが
巻いてきた。
これは食べれないでしょうね（笑）
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東京は２１日の予想ですが、どうなるでしょうか。
さて、今畑で採れてるものを紹介します。
ミニ菜園なのでほんの僅かではありますが・・・（笑）
からし菜が摘んでもつんでも出てきます
主茎がトウ立しそうな勢いで伸びてきました。
２株しかないのですが、オモシロいように採れます。
収穫しました。
からし菜というぐらいだから辛いのか・・・、
ぜんぜん辛くないですよ（笑）
ハムと一緒に炒めていただきました。
紅菜苔も次々に
これも摘んでもつんでも直ぐに出てきます。
畑に来た時には黄色い花がたくさん咲いてるのです。
こうなると固くて食べられません（笑）
それを見た師匠が、
「それ食べないのならくれない、仏壇に飾るから・・・」
好きなだけ持って行ってくださいとハサミを渡した（笑）
近くの区画で菜の花が満開です
見事に咲かせましたね。
勝手に咲いてきたのかな・・・（笑）
アレッタの収穫はまだ続いてる
これも収穫期間が長いですね。
２年前に栽培した時は今頃から収穫が始まったのですよ。
今年はいかに早いかですね。
その横で・・・、
芽キャベツの収穫は済んだのですが、そのままにしていたら上の葉っぱが
巻いてきた。
これは食べれないでしょうね（笑）
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年末年始のご馳走
2016/01/02(土)
今朝も薄曇りの中から日が射して、日中は暖かな天気になるそうです。
昨日は近くの神社へ初詣でに行ってきました。
家内安全と家庭菜園の成功を祈って１年の始まりです。
おみくじは末吉でした。
隣りの人が大吉だ！ と喜んでましたが、三年続けての末吉です（笑）
３０日の最後の収穫でネギ以外に採ったものがあります。
からし菜です
アブラーから復活してきたようです。
別名はコーラルリーフ プルームというシャレた名前のようです。
ほうれん草がまだなのでこれを初収穫しました。
鮮やかな赤紫色の切葉です
茎に小さなトゲがあるので、思いっ切り握ったら痛いですよ（笑）
どうやって食べるのかな・・・？？？
取り合えずお浸し
赤紫色は消えて、見た目はほうれん草と変わりません。
からし菜というくらいだから、ピリッとした辛みがあるそうですが、
感じませんでした、茹で過ぎか（笑）
さて、大晦日に・・・、
年越し蕎麦に、ほうれん草
このほうれん草はボランティア農家さんからいただいたものです。
残念ながら、私のホウレン草はトンネルの中でまだ収穫にはほど遠い・・・（笑）
白いものは？
このはさんからいただいた自然薯です。
さすが山芋の王様ですね。大変美味しかったです。
蕎麦麺は北海道深川産のをスーパで見つけたので買いました。
それとエビ天も。
昨日の元旦には、孫っちファミリーがくるのでちょっと奮発しました。
カニしゃぶとカニ鍋、焼きカニ、カニ味噌・・・、
カニずくしと、家内手作りの煮しめや栗きんとんなどで満腹になりました。
もうしばらくカニはいい（笑）
今夜も家内の実家へ新年会に行ってきます。
少々食べ過ぎ、飲み過ぎ・・・、
胃薬のお世話になってます（笑）
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昨日は近くの神社へ初詣でに行ってきました。
家内安全と家庭菜園の成功を祈って１年の始まりです。
おみくじは末吉でした。
隣りの人が大吉だ！ と喜んでましたが、三年続けての末吉です（笑）
３０日の最後の収穫でネギ以外に採ったものがあります。
からし菜です
アブラーから復活してきたようです。
別名はコーラルリーフ プルームというシャレた名前のようです。
ほうれん草がまだなのでこれを初収穫しました。
鮮やかな赤紫色の切葉です
茎に小さなトゲがあるので、思いっ切り握ったら痛いですよ（笑）
どうやって食べるのかな・・・？？？
取り合えずお浸し
赤紫色は消えて、見た目はほうれん草と変わりません。
からし菜というくらいだから、ピリッとした辛みがあるそうですが、
感じませんでした、茹で過ぎか（笑）
さて、大晦日に・・・、
年越し蕎麦に、ほうれん草
このほうれん草はボランティア農家さんからいただいたものです。
残念ながら、私のホウレン草はトンネルの中でまだ収穫にはほど遠い・・・（笑）
白いものは？
このはさんからいただいた自然薯です。
さすが山芋の王様ですね。大変美味しかったです。
蕎麦麺は北海道深川産のをスーパで見つけたので買いました。
それとエビ天も。
昨日の元旦には、孫っちファミリーがくるのでちょっと奮発しました。
カニしゃぶとカニ鍋、焼きカニ、カニ味噌・・・、
カニずくしと、家内手作りの煮しめや栗きんとんなどで満腹になりました。
もうしばらくカニはいい（笑）
今夜も家内の実家へ新年会に行ってきます。
少々食べ過ぎ、飲み過ぎ・・・、
胃薬のお世話になってます（笑）
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葉物４種の間引き
2015/09/30(水)
今日は朝から快晴、最高気温も２４℃とさわやかな一日でした。
畑の方は、冬越し野菜を残しほとんど植え付けが済んで、今は間引き作業
の真っ最中です。
またまた今日も間引き作業の報告です。
９／５に播種した葉物４種
手前からチンゲン菜、カラシ菜、京ミズ菜、紅菜苔
チンゲン菜
本葉が３～４枚で株間５～６ｃｍに間引く
カラシ菜
初めての栽培なので事前にネットで調べて播種しましたが、
どうも筋蒔きではなく点播きで良かったようです。
草丈４０～５０ｃｍにもなる大株のようです。
株間は若どりする場合は１０ｃｍ、大株にする場合は２０ｃｍとのこと。
大株にしたらほんの僅かしか残らない（笑）
若どりすることにして株間１０ｃｍで間引きました。
その結果
８割方間引くことになり、１列に３株しか残りません。
３条植えなので全部で９株です。
ちゃんと調べてやるべきでした（笑）
ミニ菜園だからしょうがないか・・・。
京ミズ菜
本葉が見え始めたら３～４ｃｍに間引く
かなり大きくなってました。
点播きした紅菜苔
間引いた後ですが、これは１ヶ所に１株だけ残すのです。
本葉５～６枚で１本立ちにのようですが、まだ生長してませんよね。
半分間引いて止めました。
端っこにミズ菜も出ている・・・？？？
落としたんでしょうね（笑）
間引き後の全体のようす
ほんの僅かしか残りませんでした。
そこで、間引いた京ミズ菜をジャガイモ畝の中央へ移植しました。
今回はそういうこともあろうかと、ハサミで切らずに引き抜きました。
さてどうかな、立ち上がってくれるか。
ジャガイモの発芽ですが、見た感じ７株しか出てないように見えますが、
小さな芽が４株出かかってるのを見つけました！
これで全部です。
ジャガイモの土寄せ前にミズ菜は収穫できるのだろうか・・・？？？
思い付きでやりました（笑）
本日の収穫
間引いた中から良さそうなのを選別して持ち帰りました。
このところ、野菜が高騰しているので間引き菜も貴重な野菜です（笑）
これで群馬の相棒からもらった種は、発芽から間引きまでどうにか
育ってます。
農園で見つけた花
野菜に癒され、帰りに花に癒され・・・、
野菜づくりはホント楽しいなァ～
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の真っ最中です。
またまた今日も間引き作業の報告です。
９／５に播種した葉物４種
手前からチンゲン菜、カラシ菜、京ミズ菜、紅菜苔
チンゲン菜
本葉が３～４枚で株間５～６ｃｍに間引く
カラシ菜
初めての栽培なので事前にネットで調べて播種しましたが、
どうも筋蒔きではなく点播きで良かったようです。
草丈４０～５０ｃｍにもなる大株のようです。
株間は若どりする場合は１０ｃｍ、大株にする場合は２０ｃｍとのこと。
大株にしたらほんの僅かしか残らない（笑）
若どりすることにして株間１０ｃｍで間引きました。
その結果
８割方間引くことになり、１列に３株しか残りません。
３条植えなので全部で９株です。
ちゃんと調べてやるべきでした（笑）
ミニ菜園だからしょうがないか・・・。
京ミズ菜
本葉が見え始めたら３～４ｃｍに間引く
かなり大きくなってました。
点播きした紅菜苔
間引いた後ですが、これは１ヶ所に１株だけ残すのです。
本葉５～６枚で１本立ちにのようですが、まだ生長してませんよね。
半分間引いて止めました。
端っこにミズ菜も出ている・・・？？？
落としたんでしょうね（笑）
間引き後の全体のようす
ほんの僅かしか残りませんでした。
そこで、間引いた京ミズ菜をジャガイモ畝の中央へ移植しました。
今回はそういうこともあろうかと、ハサミで切らずに引き抜きました。
さてどうかな、立ち上がってくれるか。
ジャガイモの発芽ですが、見た感じ７株しか出てないように見えますが、
小さな芽が４株出かかってるのを見つけました！
これで全部です。
ジャガイモの土寄せ前にミズ菜は収穫できるのだろうか・・・？？？
思い付きでやりました（笑）
本日の収穫
間引いた中から良さそうなのを選別して持ち帰りました。
このところ、野菜が高騰しているので間引き菜も貴重な野菜です（笑）
これで群馬の相棒からもらった種は、発芽から間引きまでどうにか
育ってます。
農園で見つけた花
野菜に癒され、帰りに花に癒され・・・、
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