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絹さやエンドウの撤収

2020/05/24(日)
久しぶりに朝から日差しが差し込むいい天気でした。

絹さやエンドウの撤収をやらないと、次の野菜が植えられない!
朝早くから畑へ出かけました。


絹さやはいっぱい頂くことができました。
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大豊作でした!


もう終わりですね。
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パンパンに膨らんだ莢


うどんこ病が出てきました!
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完全にThe END


最後の収穫
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楽しませてくれて、ありがとさん!!!


サァー 撤去ですョ~
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ネット張りは難しいですが、片づけは簡単です(笑)


スコップで耕運して・・・、
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堆肥を入れようとするが、見当たらない、切らしたようです。
買ってこなくては。。。

ここには里芋と落花生を植える予定です。
農園の他の区画では里芋の植付は終わって、芽が出てきてます。

農家さんから「5月末までに植えればいいですよ・・・」と聞いてました。

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一週間ぶりに畑へ行くと、ツタンカーメンが枯れていた!!!

2020/05/22(金)
雨降りが多かったもので、やっと1週間ぶりに畑へ行ってきました。
雨が止んでも、曇り空で日差しがなく、明日もまた雨予報です。


ななな何と~、ツタンカーメンが枯れてました!
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パンパンになった莢がたくさん採れると期待して行ったのですが・・・。
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たしかにパンパンになってましたが、カビが発生してました。
ウドンコ病かな。。。


このカビは人体に影響ないそうなので、最後の収穫です。
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豆ご飯がたくさん食べられるぞ!
最近、コロナ太りになってきた感じです(笑)


サァー、撤去
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本当は、絹さやの方の撤去が先かと思ってましたが、とんだ番狂わせななりました。


撤収跡は・・・、
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手前のメロンの蔓を伸ばしていきます。
メロンの本葉も大きくなってきて、そろそろ摘芯してあげなくてはいけませんね。

きょうはホントに久し振りの畑作業でした。

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ツタンカーメンの豆ご飯を満腹食べてます!

2020/05/20(水)
きょうも朝方まで小雨が降ってました。
最近は雨の日が多くて、畑の作業が捗りません!
気温も低く、梅雨入りしたような天気が続いております。


一週間前の話になりますが・・・、

ツタンカーメンの収穫が続いてます。
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赤い莢がたくさん!
緑色に変色してきて、中の豆が膨らんで来たら収穫です。


たくさん採って帰りました。
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豆を取り出して、3回目の豆ご飯です。


ご飯が赤くなってきてます。
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夜中に起きて、暗い中で撮りました。
明るいところで撮ると、赤い色がきれいに出ないのです。

朝ごはんで頂きました。
ホントに赤飯を食べてるようですよ。

炊飯器で炊きあがったばかりでは、この色は出ませんので、夜炊いて朝ごはんで
頂いてます。


北海道の妹へツタンカーメンを送ったところ、赤くなるのが待ちきれずに食べて
しまったそうです(笑)
山うどを送ってもらったのですが、東京ウドの軟白うどは全く違いますね。
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山菜の春の香りが強く、むかし田舎で食べた時のあの味を思い出しました。

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絹さやエンドウはそろそろ終わりかな!

2020/05/16(土)
きょうは朝早くから雨が降り出すとの予報でしたが、9時過ぎに降り出して、一日雨のようです。
昨日は畑に枝豆を定植したので、きっといい雨になるでしょう。。。


4/3に収穫が始まった絹さやエンドウが、そろそろ終わりに近づいてきました。

ウドンコ病
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うどん粉病は気温が25℃前後で乾燥した気候が続くと発生しやすくなります。
まさにこの時期ですね。


絹さやエンドウは高温に弱いので、6月になると自然に弱ってきますね。
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夏日が続いたので、もう弱ってしまったか・・・。


花の後に出てくる莢にも元気がありません!
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株が衰えてくると、曲がり莢が増えるようですね。


でも、まだ収穫は続いてます。
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ビニール袋に一杯!!!

この後、里芋と落花生を植える予定なので、早めに撤収を決断しなくては。。。


<追記>

先日、絹さやエンドウとツタンカーメン豆を北海道の妹に送ったら、山うどが届きました。
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外出自粛の中、山へ山菜取りに行ってきたようです。
春の香りが満載ですね。
畑の方は、暖かくなってやっと苗を植えたとのことでした。

援農農家さんから頂く「軟白うど」は毎週のように食べてましたが、
山うども同じような食べ方で良いのかな。。。
食べ比べしてみます。

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ツタンカーメンの「豆ご飯」が赤くなった!

2020/05/04(月)
昨日の都内感染者は、91人と3日ぶりに100人を下回ったようです。
そのうちの7割に当たる64人は、感染経路がわかっていないそうです。
我々のような年寄りは、じっと家にこもっているので感染の心配はないかな・・・。

しかし、昨日は久しぶりにHCへ苗を買いに行ってきました。
また2回目の買い出しが残っているのですが、生憎朝から雨が降ってました。
昨日定植したトマト苗にとってはいい雨だったことでしょう!


4日前にツタンカーメンの2回目の収穫をやりました。
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いい感じに膨らんでます。


1回目よりたくさん採れました。
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莢を開けると・・・、
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まん丸な7粒の豆が出てきました!


全部の豆を取り出しました。
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サァー これから楽しみな「豆ご飯」を作ります。

一晩寝かせてから・・・、
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まばらですが薄っすらと赤みがかってますね。
カメラのせいですが、もっと赤かったです。

ブロ友のたまさんから、「夜炊いて、保温のまま次の日の朝にはピンク色になりますよ」
と貴重な情報を頂いて、やってみました!


赤飯みたいです!!!
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ツタンカーメンってホントに不思議な豆ですね。

紫の莢も珍しいけど、豆が肥大していくにつれ緑色に変色していくのにも驚きました!


ツタンカーメンの花
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青空に映えるピンクの花

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で9年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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