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イモジェンヌの石焼いもにトライ!(群馬の相棒)

2019/12/08(日)
きのうと打って変って雲ひとつない冬晴れでした。
今朝、東京で平年より12日も早い初霜が観測されたと発表がありました。
東京と言っても都心のはなしなので、私のところは都心より気温が1~2℃低いので
すでに霜は数回降りてます。


群馬の相棒がサツマイモを2種類栽培してまして、シルクスイートは今まで紹介してきましたが、
「イモジェンヌ」というイモも作ってました。
今回はそのイモジェンヌで石焼いもを作ったとの報告がありました。

自宅裏で石焼芋にトライしたもようを紹介します!


熟成1ヵ月
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自家栽培したイモジェンヌです。
熟成期間が1ヵ月を過ぎたので、石焼芋にトライです。

→サツマイモは収穫してから1ヶ月熟成させてから食べるのが、一番美味しいのだそうですよ。


濡れ新聞とアルミホイル巻
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→この方法は野外でバーベキューやった方なら知ってますよね。
 濡らした新聞で包み込んでから、アルミホイルで巻くのです。

準備完了
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→5本の石焼いもを作るようです

薪のカマド
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→薪はたくさんあるのでしたね

燠(オキ)で石焼
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石を並べて薪を燃やし、燠と石の余熱でジックリ加熱します。(約1時間)

→本格的ですな~

焼き上がり
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→石焼いものいい香りはしましたか 
 近所の子供たちが寄ってきませんでしたか。。。

蜜が溢れている
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→すごい蜜の量だこと!


柔らかくて甘い!
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お昼に焼き上げ、午後から近くの孫宅に2本と、遠くの孫宅(埼玉)に2本配達しました。
どちらも『甘くて美味しい』と喜んでもらいました。
この言葉は,暇な爺の1番の喜びですね(笑)

残り1本は、老夫婦で頂きました。

→お孫さんに喜んでもらえると、苗づくりから苦労して作った甲斐がありましたね。
  サツマイモ栽培は大成功でしたね、おめでとうございます!

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5年越しのレモン収穫 (群馬の相棒)

2019/12/01(日)
きょうから師走に突入ですね。
雲の多い天気ですが、時々雲の合い間から光が差し込みます。

昨日、新国立競技場が完成しました!
オリンピック、パラリンピックの期間中は、「オリンピック(五輪)スタジアム」の呼称のようです。
3年前に群馬と茨城の相棒たちと、建設現場に立ち寄ったことがありました。 
立派なスタジアムが完成したようです。

群馬の相棒からの菜園だよりで、5年前に挿し木したレモンが黄色く色付いて、見事に収穫
できたとの喜びの声が届きました。
きょうはその栽培経過を報告します。


2019.5 小粒の実
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5月に開花までの報告をしましたが、その後の報告となります。
6月に何個か実を付けました。

→5月時点では花が咲いたまでの報告でしたね

2019.8 親指サイズ
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2本の木に、実が4個残りました。(1個と3個です)

→感動ものですね!


2019.9 勢いづいた木
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新しい葉がドンドン出て、木に勢いがついてきました。

→苗から5年かかって大人の樹になるのですね
  果樹栽培は大変だ!


2019.10 レモン誕生
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レモンのような形になってきました(4個は健在です)

→あとは色だけですね


2019.11中旬 色づき始め
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台風対策で着果した枝を固定した効果か?、4個とも落下なく順調に生長し、色がついてきました。

→水害の被害はなかったのですね


2019.11.26 初収穫(挿し木5年目)
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ついに5年越しの収穫です。バンザイ!
今年は4個と少ないので配給は出来ませんが、来年は期待してください(笑)

→立派なレモンですね!
 レモンは温暖地で採れるものと思ってましたが、群馬は夏は暑いけど冬は寒いですよね。
 来年は期待してます!

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東京神田へ行商?に出かける=後編=(群馬の相棒)

2019/11/22(金)
きょうは朝の8時頃から雨が降りだしました。
明日の朝まで降り続くようで、畑にはまとまった雨が期待できますね。


群馬の相棒が電車に乗って東京神田へ行商?に出かけました。
きょうは、その後編になります。

神田で行われた「いとこ会」に、たくさんの野菜を担いで行ったという話の続きです。


茹で落花生をジップロック1袋
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→茹で落花生は喜ばれますよね、先日山中湖へ行った時にも持参して大変喜ばれました。
 落花生を毎年送って欲しいと言われましたが、ミニ菜園なのでとお断りしました(笑)


三升漬け2瓶
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→たくさん作ったのですね。
 2瓶だけでも重いのに・・・、ご苦労さまでした。


シシトウ
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現在の様子ですが、まだ青いのが収穫出来るので、朝取りでスーパの食品用透明ロール袋に、
それぞれ半分ずつ持っていきましたよ(笑)

→辛くなってないですか


ピーマン
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これらの野菜を、神田の居酒屋でリックと袋から出し渡す姿は、他の客からは異様な風景だったと
思います。
お二人に分けたので持ち帰りが半分になっても、女性(高齢)には相当重かったようです。
でも、無農薬有機野菜は人気で、今日も喜びの電話がありました。

→喜んでもらえて良かったですね
 それにしても高齢の女性がどうやって持ち帰ったのでしょうか。。。
 相棒もハードなハイキングだったのではありませんか。


今年最後の植え付け作業

自宅裏の玉ねぎ
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遠くの畑の玉ねぎ
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秋冬野菜の準備で最後となった、玉ねぎ定植の様子です。
遠くの畑と合わせて800本を植えましたよ。
ブロッコリー・キャベツ・白菜も植えていますが、収穫はまだです。

→玉ねぎ800本とはすごい数!
 うちのミニ菜園はジャガイモたくさん植えたもので、玉ねぎは諦めました。

 さらに遠くの畑には、チューリップやグラジオラス球根を500個位植えたそうです。
 お花畑にでもするのかな・・・(^^♪

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東京神田へ行商?に出かける 前編(群馬の相棒)

2019/11/20(水)
きょうは晴れてはいるのですが、北風が吹いて寒い一日のようです。


群馬の相棒が東京神田へ行商へ行ってきたようです・・・???
行商は冗談ですが・・・、
神田でいとこ会があったそうで、野菜のお土産をいっぱい背負って行ってきたそうです。

どんだけ持って行ったのか、収穫野菜の紹介を兼ねて報告します。

各々の数量は、いとこ主婦お二人への分のようです。
それにしても重~い!!!


カボチャ4個
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先週末に、いとこ会を神田で開催したのですが、いとこ主婦二人に野菜のお土産を入れた
ハイキング用のリックを背負って行ってきました。
面白半分で持参しましたが、肩が痛くフラフラです。
リックに入りきらず、手提げ袋も持ちました。
お遊び半分です(笑)

→東京へ上京した頃は、大きな荷物を背負ったおばさんたちが電車に乗って野菜を売りに
 来てましたね。
 そんなむかしの光景を再現させた相棒にもアッパレ上げましょう!


サツマイモ6本
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これは、シルクスイートではなく、「イモジェンヌ」のほうです。

→新潟が産地のようですね、まだこちらでは見かけたことがありません。
 シルクスイートは群馬県にある「カネコ種苗」という企業のオリジナル品種だそうです。
 美味しかったので、昨日スーパで売っていたのを買いました。


里芋を水切りネットで2袋
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八頭を4個
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菊芋を水切りネットで4袋
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ヤーコン10本
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ハヤトウリ10個
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→これだけ見ても、相当の重さだと分かります。実はまだあるのです!
 長くなるのでこの続きはまた後日へ

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群馬の相棒の畑が再び水びたし!(群馬の相棒)

2019/10/16(水)
きょうは曇り空、朝方はかなり冷え込みました。

川の氾濫で被災地は後片付けで大変のようです。
今週末にも台風の被害が大きかった関東甲信や東北南部にも活発な雨雲がかかる予報で、
さらなる川の氾濫の可能性があるとか。。。 天気予報にご注意ください!


床上浸水を免れた群馬の相棒宅でしたが、被災に遭われたご近所の後片付けに、連日駆けまわ
ってクタクタのもようです。

遠くの畑を見に行ったようで、写真を送ってきました。

台風が去った翌日の畑
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やはり水害を受けてましたが、前回より軽微だったと思いますとのことですが、水びたしですね!

前回とは、2年前の台風21号被害のことです(下の写真)
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プール状態になったのですよね。


翌々日に見に行くと・・・、
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畑の水は引いていたそうです。

去年、畑に水が浸水しないようにと堤防作ったのですよね。
効果のほどは・・・???

野菜の被害はどれだけのものか・・・、
しばらく様子を見てからじゃないと分からないと、今はショックも重なってお疲れでしょう。
復活にガンバレ!


<ラグビーWC情報>

スコットランドに勝った!!!
ワールドカップの舞台で、ティア1(アイルランドとスコットランド)のチームを2度も破る日本です。
アジアで初めて、決勝トーナメントに進出するチームになったようです。

試合のあった日産スタジアム(横浜)は、千本以上にもなる柱の上に乗る形で建設されており、
洪水時にはスタジアムの下に水を流しこむ仕組みになっているそうです。
立地されたいる新横浜公園自体が、洪水から街を守るための設計らしいです。

多くのツィッターの中のひとつに・・・、
『ついに新横浜公園が本気を出した!日産スタジアム周辺が大きな遊水池となって、
水位を下げてくれるのだ!頑張れ!』

試合を予定通り行なうために徹夜で駆けずり回った人たちがいて、
何事もなかったかのように、試合は行なわれたようですね。

そして勇気と感動を与えてくれた!!!
20日の南アフリカ戦もガンバレ!

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プロフィール

Author:畑のジッチ
小さな菜園での野菜作りが今年で7年目を迎えます。
有機・無農薬栽培での野菜作りから、美味しい野菜ができる喜びを沢山味わいながら、ブログで楽しく報告していければと思っております。
また農家さんへ週1回ボランティアへ行ってます。
時にはカメラを持ってブラブラと、気ままな暮らしを過ごしてます。

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