週明けから一気に春本番の陽気になるとの予報です。
今日、明日と最高気温が１９℃にもなるそうで、いよいよ畑作業も本番に突入ですかね。

同時に花粉が飛散してきました。１０年来で１番多く飛ぶようなこと言ってます。
目の痒みを通り越して痛いので、朝一番で眼科へ行ってきました。


入院している間に、相棒たちから菜園だよりが届いておりました。
同時に、病気に負けるなと心強い励ましの言葉ももらっておりました。

その菜園だよりの方を紹介します。

※相棒のコメント→ジッチのコメント


最後のサトイモ掘り

→土の中だと凍らないのですね。
　あわてて全部掘ることもないんだ～



遠くの畑にある小屋の改造

下屋の浪板壁を改造します😉

→この小屋も建ててからだいぶ経ちましたね。


さあどうでしょう🎵

上下のレールでセットしました。

→窓に改良したわけですね。


塗装して完了！


→また暫く長持ちしますね！
　この寒い時期に、大工仕事とは・・・、やっぱり鉄人だ！！！

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きょうは群馬の相棒の回答を紹介します。


これってホント？


・とりへい弁当がむかしから人気（ソウルフード）

・甘楽町に無料のテーマパークがある
　1.焼きそばやラーメンが無料
　2.コンニャク生産日本一、「みそおでん」も無料

・数の数え方に特徴がある
　１１～２０を数える時に平たんではなくメロディーが付く

・前橋の発音で、地元ではマ→エ→バ→シと平たんに言うが、テレビのアナウンサー
　がマ→エ↑バ→シと言うのが不満


群馬の相棒からの回答

・とりへい(登利平)の弁当店は、歴史のある店と思いますし、群馬に沢山ありますよ。(我が町にも)
　私は、松弁当(850円)が好きです。

・むかし一緒に行った富岡製糸場の近くに、こんにゃくパークが出来たのですが、残念ながら
　行ったことがなく、どうでしょう？
　
　→茨城の相棒が答えてくれました

　甘楽町の無料テ―マパークの件だけど、いとこ旅行で富岡製糸場に行った時に昼食かねて立ち
　寄り、無料で食べて来ました。焼きそば、ラ―メン等々あったけど、全てコンニャクで出来て
　いました。味はまあまあだったね。ヘルシーがうりのようです。
　帰りにラ―メンをお土産に買ってきました。




・数の数え方にメロディ？は、聞いたことがありません。
　にゅう(２)、しゅう(４)、ろー(６)、やー(８)、とお(１０)と数える人は、近くに多いです(笑)

・マ→エ↑バ→シと発音する方が、多いと思います。
　前橋ブルースの歌を聞いてみて下さい🎵


群馬の方言
・あの人が、こない　➡️あの人が、きないと言います。

・*末尾に、.....だんべぇ😨と言う人も、北海道から来た時は驚きました😵

　　→それは驚くわ～　北海道人なら分かりますよね（笑）

以上です

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毎日のように火事で亡くなったとのニュースが多いですね。
昨夜は近所に消防車が集まってました。
大事にならずボヤで済んだようです。

きょうの天気は３月並みで暖かだそうです。
昨日の願いが届いたのかな。。。（２月は飛び越して早く３月にならないかな～）


５日前に報告した、群馬の相棒の切り干し大根づくりの続きが送られてきました。
乾燥注意報が出るくらいなので、大根もよく乾くのでしょうね。


※相棒のコメント→ジッチのコメント

次はネット干し

６日間ほど庭干しして、２階のベランダでネット干しです。

→先日の続きですね。
　雨が降らないので良く乾くのだろうね。


赤大根の切り干しです。

ネット干し５日間で完成です。

→５日でできるんだ！


これは白大根の切り干しです🎵

全部で１キロ位有るかな⁉️
因みに、このザルの直径は７０センチです。

→大きなザルに１キロとは凄いね！


これは、短冊干しの大根です。

寒波が続き、氷が張っていました‼️

→さて、何をつくるのでしょうか・・・。

干し大根

こんな感じに乾燥させ撤収しました。

→見事に乾燥してるね！


更に小さくカットして、水に戻します。


→大根を干すと、長期保存が可能になり、栄養価や旨みが増すようです。


ポン酢味漬けと、キムチ味漬けにしました😅

パリパリ歯ごたえが、ありますよ(笑)

→歯が丈夫でないと食べれないかな。。。

　落ちこぼれ自生大根がこんな風になるなんて最高だね～！！！

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毎日寒いですね！
１０年に一度の最強寒波がやってきてますが、いかがお過ごしですか・・・。
きょうはこの寒い中、バードゴルフです。
試合が控えているので、納得いくまで練習です！

群馬の相棒は、毎年恒例の切り干し大根づくりに励んだようです。
その様子を送ってきましたので報告します。


※相棒のコメント→ジッチのコメント


落ちこぼれ自生大根

これを切り干し大根にします♫

→エェェ～～　こんなに大根が自生してきたの～
　種取り用大根を放任してできたようです。。。

お得意のスライサーでしたね。


一次乾燥中です！

１日作業で寒さが堪えます！！、来年も出来るかなぁ～

→このあとベランダ干しですね。
　からっ風でよく乾くんでしょうね。

　年取ると寒さが堪えますね！！、鉄人なんで来年も出来るでしょう～
　


残った大根を、カクテキキムチにしました♫

これは、行けるぞ！！！

→晩酌のあて（酒のつまみ）にしたのでしょうね・・・。
　飲み過ぎには注意！（笑）

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きょうは大寒ですね。
一番寒い時期に先月のガス料金見てビックリ！！！
高いとは聞いてましたが、去年の同時期より１万円も高いのです。
暖房にガスストーブ使っているので、やめるわけにはいきません。。。


群馬の相棒から、この時期に収穫できる野菜の報告がありました。
色んな野菜を作っているので、年中野菜に欠くことがないようですよ。


※相棒のコメント→ジッチのコメント


レモンの収穫


→テニスボールくらいのレモンが沢山採れましたね！


昨年１０月８日に種まきしたルッコラです。

間引きしながら頂いていますし、これからも長く収穫出来ます🎵

→ごまのような風味のサラダ菜でしたか・・・。


昨年１０月１２日に種まきしたホウレン草です。

そろそろ収穫開始ですね😃

→立派なホウレン草が出来上がりましたね。


１０月２５日に種まきした紅菜苔です。

種まきが遅かったかなぁ、花目が見えません、もう少し待ちましょう😅

→アブラナ科の中国野菜で、菜の花やのらぼう菜と同じトウ立ち菜ですね。


９月１１日に球根を定植したらっきょうです。

今年の６月頃に収穫して、らっきょう漬けを作ります。

→らっきょうが好きなんですね。残念ながら私は苦手なんです。


らっきょうの摘まみ食いです。

エシャレットの名前で居酒屋メニューに並びます。
旨い‼️🍶が進みます😉

→らっきょうの若採りですね。
　味噌付けて食べるとつまみになりますね。
　らっきょう漬ける前になくなってしまうのでは・・・（笑）

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