残り野菜の収穫と片づけ
2021/01/06(水)
年明けから穏やかな天気が続いてますが、明日から「数年に一度レベルの寒波」が
押し寄せて、冬の嵐になるんだとか・・・、
雪が降るのは日本海側だけでしょうが、寒いのは苦手なので昨日午後、急ぎ畑へ
行ってきました。
明日が燃えないゴミの収集日なので、ゴミを持ち帰らなければなりません。
片づけたマルチなどが畑のすみにたまってます。
短い支柱などはまだ残っているので、全部引き抜き撤収です。
まだ収穫が残ってる野菜があります・・・。

カブは霜焼け?で変色してるようです。
朝方の寒さで野菜が凍ることもあるので、農家さんでは午後に収穫やってるようです。
あと残ってることというと・・・、
・第2弾のほうれん草
あれから全く生長しません!
霜対策もやらず放ったらかしですから、しょうがありませんね。
・ブロッコリー/カリフラワーの撤収
ブロッコリーはまだ側花蕾が大きくなってきました。
あと3回くらいは畑に行かないといけないようです。
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押し寄せて、冬の嵐になるんだとか・・・、
雪が降るのは日本海側だけでしょうが、寒いのは苦手なので昨日午後、急ぎ畑へ
行ってきました。
明日が燃えないゴミの収集日なので、ゴミを持ち帰らなければなりません。
片づけたマルチなどが畑のすみにたまってます。
短い支柱などはまだ残っているので、全部引き抜き撤収です。
まだ収穫が残ってる野菜があります・・・。

カブは霜焼け?で変色してるようです。
朝方の寒さで野菜が凍ることもあるので、農家さんでは午後に収穫やってるようです。
あと残ってることというと・・・、
・第2弾のほうれん草
あれから全く生長しません!
霜対策もやらず放ったらかしですから、しょうがありませんね。
・ブロッコリー/カリフラワーの撤収
ブロッコリーはまだ側花蕾が大きくなってきました。
あと3回くらいは畑に行かないといけないようです。
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塩麴漬けの野菜を採ってきました。
2020/12/09(水)
千葉県南房総でダムが枯渇して、年末に断水になるようなことがニュースでありました。
まとまった雨が降らないので困った天気ですね。
きょうも曇り空なんですが、雨は降らないようです。
カブの塩麴漬けをやってみようと、一夜漬けの素を買ってきました。

むかしやったことがあり、大変美味しかったことを思い出して同じものを買いました。
三五八漬け(さごはちづけ)は福島、山形、秋田の郷土料理で、麹で漬けた漬物なんです。
名前の由来は、漬床に塩、米麹、米をそれぞれ3:5:8の割合で使うことからきたのだ
そうです。
野菜はまだ採ってきてません。
早速、畑へ行って採ってきました。
カブ3個

採りたてだから美味しいだろうね~
ついでにダイコンも採りました。

ダイコンの三五八漬けも美味しいですよ!
洗って、持ち帰りました。

葉っぱはもういらないと言われたので、捨てました。
「ふりかけ」を作ってくれてたのですが、毎回持って帰るのでもう飽きたのか、
面倒になったのか・・・(笑)
今夜、漬けてみよ~と♪
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まとまった雨が降らないので困った天気ですね。
きょうも曇り空なんですが、雨は降らないようです。
カブの塩麴漬けをやってみようと、一夜漬けの素を買ってきました。

むかしやったことがあり、大変美味しかったことを思い出して同じものを買いました。
三五八漬け(さごはちづけ)は福島、山形、秋田の郷土料理で、麹で漬けた漬物なんです。
名前の由来は、漬床に塩、米麹、米をそれぞれ3:5:8の割合で使うことからきたのだ
そうです。
野菜はまだ採ってきてません。
早速、畑へ行って採ってきました。
カブ3個

採りたてだから美味しいだろうね~
ついでにダイコンも採りました。

ダイコンの三五八漬けも美味しいですよ!
洗って、持ち帰りました。

葉っぱはもういらないと言われたので、捨てました。
「ふりかけ」を作ってくれてたのですが、毎回持って帰るのでもう飽きたのか、
面倒になったのか・・・(笑)
今夜、漬けてみよ~と♪
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2回目のカブ収穫
2020/11/17(火)
きょうも風がなく朝からいい天気が続いてます。
朝6時の気温が10℃と高いので、霜も降りないですね。
2回目のカブの収穫をやりました。
隣りどうしが押しくらまんじゅう状態です。


こうなったら、間引き収穫ですね。
3個重なってます!

今まで2回の間引きをやって、間隔を5センチにしてました。
最終的には10センチのようですが、こうやって大きくなったら間引き収穫をしてます。
5本収穫しました!

採りたては柔らかくて美味しいですよね。
まん丸で、土の中で虫に食べられた跡もなく、今年のカブは上出来だ!!!
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朝6時の気温が10℃と高いので、霜も降りないですね。
2回目のカブの収穫をやりました。
隣りどうしが押しくらまんじゅう状態です。


こうなったら、間引き収穫ですね。
3個重なってます!

今まで2回の間引きをやって、間隔を5センチにしてました。
最終的には10センチのようですが、こうやって大きくなったら間引き収穫をしてます。
5本収穫しました!

採りたては柔らかくて美味しいですよね。
まん丸で、土の中で虫に食べられた跡もなく、今年のカブは上出来だ!!!
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カブの初収穫
2020/11/11(水)
朝の気温が1桁になって、昨日は我慢できずに電気ストーブからガスストーブに切り替え
ました。
今朝の気温も6℃、北風が吹いているので外は寒いです。
1週間前の話になりますが・・・、
9/11に播種したカブが大きくなってきました。


ちょうど種まきから2ヶ月弱ですね。
あずま金町カブです。
初収穫で3個採りました!

白いカブが青空に映えますね。
カブほど収穫がらくな野菜はありませんね、片手でも簡単に抜けます(笑)
洗ってから日光浴?

まぶしいほどの白さです!
ピーマンとシシトウがまだ採れてます。

収穫期間の長~い野菜ですね。
5/5に植え付けて、半年過ぎました。
今年も頑張ってます!
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今朝の気温も6℃、北風が吹いているので外は寒いです。
1週間前の話になりますが・・・、
9/11に播種したカブが大きくなってきました。


ちょうど種まきから2ヶ月弱ですね。
あずま金町カブです。
初収穫で3個採りました!

白いカブが青空に映えますね。
カブほど収穫がらくな野菜はありませんね、片手でも簡単に抜けます(笑)
洗ってから日光浴?

まぶしいほどの白さです!
ピーマンとシシトウがまだ採れてます。

収穫期間の長~い野菜ですね。
5/5に植え付けて、半年過ぎました。
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秋冬野菜の生育状況
2020/11/02(月)
朝と昼の気温差が大きくなってきました。
洋間の窓の網入りガラスにひび割れが入ってきました。
一般に「熱割れ」と呼ばれる症状のようで、朝の冷え込んだ窓ガラスに強い日差しが当た
ると起こるようです。
マンションの管理人さんに聞くと、「共有部の窓なんで、管理組合で修理します」とのこと。
大きな窓なんで安心しました。
日差しが畑にも差すようになり、野菜たちが徐々に大きく育ってきました。
きょうはその様子を報告します。
春菊

そろそろ間引きながら収穫できそうです。
鍋には欠かせませんね。
カブ

頭出してきました!
小~中カブで収穫ですが、これも間引きながら収穫していきます。
ダイコン

ほとんどが顔出してますね!
トンネルを外しましたが、虫害はまだないようです。
ブロッコリーとカリフラワー

まだ花蕾は出てきませんが、葉っぱの方は大きく育ってます。
ほうれん草(2弾目)

正月に頂こうかと播種したのですが、その前に育ってしまうかも・・・(笑)
<追記>
昨日の天皇賞(秋)、予想通りダントツ人気のアーモンドアイ(5歳牝馬)が優勝しました。
これでG1レース8勝を成し遂げました!
あの名馬のディープインパクトでさえ叶わなかったG1 8冠、騎乗したルメールが涙ながら
にインタビューに応えてましたね。凄いプレッシャーだったのでしょう!
3歳馬牡馬牝馬の3冠馬誕生といい、G1 8冠のアーモンドアイと、今年は競馬界にとって
記念すべき年のようです。
それにしても牝馬(女馬)が強いですね!
人間の世界でも女性が強くなってきました(笑)
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一般に「熱割れ」と呼ばれる症状のようで、朝の冷え込んだ窓ガラスに強い日差しが当た
ると起こるようです。
マンションの管理人さんに聞くと、「共有部の窓なんで、管理組合で修理します」とのこと。
大きな窓なんで安心しました。
日差しが畑にも差すようになり、野菜たちが徐々に大きく育ってきました。
きょうはその様子を報告します。
春菊

そろそろ間引きながら収穫できそうです。
鍋には欠かせませんね。
カブ

頭出してきました!
小~中カブで収穫ですが、これも間引きながら収穫していきます。
ダイコン

ほとんどが顔出してますね!
トンネルを外しましたが、虫害はまだないようです。
ブロッコリーとカリフラワー

まだ花蕾は出てきませんが、葉っぱの方は大きく育ってます。
ほうれん草(2弾目)

正月に頂こうかと播種したのですが、その前に育ってしまうかも・・・(笑)
<追記>
昨日の天皇賞(秋)、予想通りダントツ人気のアーモンドアイ(5歳牝馬)が優勝しました。
これでG1レース8勝を成し遂げました!
あの名馬のディープインパクトでさえ叶わなかったG1 8冠、騎乗したルメールが涙ながら
にインタビューに応えてましたね。凄いプレッシャーだったのでしょう!
3歳馬牡馬牝馬の3冠馬誕生といい、G1 8冠のアーモンドアイと、今年は競馬界にとって
記念すべき年のようです。
それにしても牝馬(女馬)が強いですね!
人間の世界でも女性が強くなってきました(笑)
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