旅行から帰ってきた翌日に、枝豆を播種して毎朝水やりに行ってましたが、今日は雨が降る
予報なのでサボりました（笑）


昨日のことなんですが、いよいよのらぼう菜を撤収しなくてはいけなくなりました。
夏野菜の苗がそろそろＪＡで販売開始です。

まだ収穫できるのですが・・・、



未練たっぷり・・・（笑）

最後の収穫です

また２年後に栽培します！

そうだ、茨城の相棒がタネを分けて欲しいと言ってた。。。
群馬の相棒からもらったタネがまだいっぱい残ってます。
のらぼう菜がこんどは茨城へ嫁入りですね（笑）


株を全部引き抜きました！

それを見ていた真向いのおばちゃんが、「まだ採れるのが残ってる・・・」
「好きなだけ持って行って！」

長いのしか収穫しなかったので、短いのがたくさん残ってました。

片づけが済んだら、酸度計で測定しました。

６．８でした。
もちろん石灰は不要ですが、トマトやキュウリにはギリギリですね。
ナスがいつも出来が悪いのはこのせいかな。
下げるにはどうしたらいいの・・・？？？


もう待てません・・。

腐葉土を撒いてすき込みました。

畝立て

約４ｍの長さです。

マルチを敷いたら短かった！

予備のマルチを出して継ぎはぎしました。


最後ののらぼう菜

かみしめていただきま～す（笑）
たくさん作り過ぎましたが、お裾分けして喜んでもらえたし・・・、
今回は大豊作でした。

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桜が開花してから、ずっと雨の降らない快晴の日が続いてます。
タネ蒔いたので、一雨欲しいところですが、今日も畑へ水遣りに行ってきます。


１週間前のことになりますが、第２弾ののらぼう菜の収穫が始まりました。

自分で種蒔いて育てたのらぼう菜になります。


第１弾より２４日遅い初収穫でした。

茎が太いでしょう！


第一弾ののらぼう菜と比べてみましょう！

株の姿は・・・、

第一弾

横に広がらずに上へ伸びてます。

第２弾

横にも上にも伸びてます（笑）
葉っぱも大きいですね。

収穫したものを比較してみましょう！

左が第１弾、右が第２弾になります。

明らかに違いがありますね。
第２弾の方が茎が太く、葉っぱも大きいです。

そこで、タネの入手経路ですが・・、
第１弾は、援農農家さんが育てた苗をいただいて植えました。そのタネは東京都西部の
青梅地区だそうです。
第２弾は、山梨県東部の上野原地区でした。

種が違うと、こんなにも違うのかと驚きました・・・（笑）
のらぼう菜は他と交配しにくい性質だと聞いてますが、どこかで混ざったのでしょうか。。。

第２弾の茎の太さを見ると、硬いんじゃないかと思われるかもしれませんが、
柔らかくて甘みがあって、くせのない菜っ葉です。


今が収穫時期ですが、採ってもとっても生えています！

この脇芽から伸びてくるのです。
収穫は、この脇芽を残すようにカットしましょう。


現在は第３弾も生長して収穫に入ってます。

たくさん作り過ぎて、のらぼう菜攻めにあってますが、お裾分けしたりして消費してます。
なんと美味しい野菜なんだろうと自己満足です。

トウモロコシの播種したところに水遣りして、外しておいたホットキャップをかけてやりました。

カラスがいるのを忘れてました・・・（笑）


＜追記＞

群馬の相棒から、キャベツの花芽レシピをお勧め

キャベツの花芽を収穫

今年はキャベツが巻かないで、花芽がドンドン出てきます。
この花芽をステックセニョールのように収穫します。
茹でてもいいし、テンプラもお勧めですよ。

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東京の桜は満開になりました！
桜の花も今週末に合わせてくれたようで、上野は桜とシャンシャンで大にぎわいのようです。


天気もめっきり春らしくなってきて、畑の方も冬越し野菜たちが元気に生育始めました。

何度ものらぼう菜の情報をアップしてきましたが、種まきから育てた第２弾の方も、
日に日に大きくなってきました。

株間が狭いぞと言わんばかりに、窮屈そうにしてます。
株間は４０センチしかありません（笑）


ついに花芽が姿を現してきました！！！



もうじき収穫が始まりますね。


上からのぞいてみると・・・、

摘芯したところの下から、側枝がいっぱい伸びております。


第１弾の方は・・・、

花が開いてる株があります。

相変わらず何本もの茎葉が伸びてきてます。

５日前にも収穫したのですが、伸びるのが早いですね！！！


収穫してきました

お浸しばかりじゃ飽きがきてしまうので、今度は違うレシピでいただきます・・・（笑）

のらぼう菜は地元農家さんでも栽培してますが、最近はかき菜が多くなってきたようです。
のらぼう菜はまだ一般の人には浸透してませんね。
家庭菜園家だけが楽しめる葉物野菜のようです。

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今日は昨日よりさらに寒く、冷たい雨が止む気配がありません。
昼前から雨から雪に変わり、せっかく咲いた桜がいかにも寒そうです。


積もらないで欲しいものです。
3月だというのに朝の気温が６℃、昼には１℃にも下がって真冬並みの天気です。


そんな畑にも３日も行かないと、トウ立ちしたのらぼう菜に花が咲いてしまいます。



農家さんからいただいた苗から育てた方は、収穫ピークを迎えました。

先日の援農ボランティアでご主人に収穫が始まったと伝えたら、「うちでも収穫してるけど、
生長が早いから、花が咲く前に採らないと固くなってしまうよ・・・」とのことでした。
「あと、採った後はあまり日持ちしないので、３日以内には食べた方がいいよ～」

アドバイスをもらい、きっちり守ってます（笑）


第２、３弾の方は・・・、

手前の第２弾はずい分大きくなってきました。
奥の３弾も摘芯が終わり、トウ立ちを待つのみです。

それにしても第２弾からはトウ立ちの気配がない！

自分で播種（９／３）した方は育ちが遅いのです。
農家さんの苗とこれほど差が出てくるとは、なんなのかな・・・（笑）


収穫

家内が実家に行くというので持たせました。
辛子和えでいただいたそうで、とっても美味しかったと喜ばれたそうです。


キャベツが・・・！！！

突かれたようです

１株しかない大事なキャベツ、厳寒の冬を乗りきってやっと春を迎えたところに
とんだ災難です。。。

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今日も朝から快晴で、春めいた天気になってきました。

昨日、１日遅れで関東地方で春の嵐だった1日に、春一番が吹いたと発表がありましたね。
寒かった冬、昨年より１２日遅いようです。


のらぼう菜、チョット早いけど待ちきれず収穫しました！！！



まだ茎が短いですね

むかしは花芽が出てくる前に、葉っぱを摘んで食べたりしました。
それじゃ～　ヒヨドリじゃないか・・・（笑）


早速、いただきま～す！

お浸しで食べるのが一番ですね
かつお節をたっぷりかけて。。。

のらぼう菜を食べると春が来たと感じます。

菜の花より苦味がなくて食べやすいですよ。
油との相性もいいので炒め物にもイケます。


これとそっくりな野菜に「かき菜」があります。
両方栽培して比べたことがありますが、かき菜の株の方がチョット大きいくらいで、
見た目はそっくりです。
味の方も食べ比べてみましたが、ほとんど同じでした。


最後のダイコンも採りました

２０センチあるかないかのチビ大根でした・・・（笑）

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