今朝もー１℃でしたが、冬晴れで朝から日が差してました。
昼間は久しぶりに気温が上がったようです。

２日前に小池都知事の記者会見がありました。
今年の年末年始は家族でステイホームだそうです。
忘年会・新年会は避ける。帰省はできるだけ避けるようにとのこと・・・。
今年だけはそうした楽しみは後に取っておいてください。
そして、「命」を優先してくださいとのことでした。

さらに不要不急の外出自粛ですから、明治神宮に初詣には行けませんね。
農業学校の同期生との忘年会は企画できませんでした。


新年迎える前に、２ヶ月ぶりに散髪に行ってきました。
感染が怖いのでカットのみにしました。


イモ堀りが終わったかと思ってましたが、思い出しました・・・、

ブロッコリーとネギを植えてるところのすき間にも、種芋を植えてました！
余った種芋を苦肉の策でした。

あるある・・・、完全に枯れた葉っぱが。


掘ってみました！

良いサイズのイモが追加で採れました。
数は少ないですが、狭いところでも育つものですね。。。


先に採っておいた里芋とアンデスレッドは、娘家族にもお裾分けします。
正月はどうするのだろう・・・。
一緒に食事することはできるのかな、通販で「カニ」は買ってあるのだけど。。。

孫っちはお年玉もらいに来るのだろうか。
クリスマスは今年はなしだな～～～

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今朝も氷点下でしたが、青空で日が差してるので窓際にいると暖房が要りません。


３日前に掘り上げたアンデスレッド

アンデス赤、赤イモとも呼ばれてます。

ほくほくした食感、栗のようにほのかな甘みがありポテトサラダに一番合うイモだと
言われてます。


中は・・・、

皮が赤くても、中は黄色とオレンジ色の間のような色をしてます。

赤い斑点が見られますが、じゃがいもに含まれるアントシアニンという成分のようです。
アントシアニンは眼精疲労によいと言われてます。
緑内障の治療を受けてるので、まさに私のためのイモみたいです。


そして、ポテトサラダ向きなのです！

春と秋の二毛作ができる珍しい品種のようです。

イモは以下の３種類に分かれるようです。

〇ほくほく系・・・ 　男爵　キタアカリ　アンデスレッド

〇もっちり系・・・　 メイクイーン　でじま　とうや

〇しっとり系・・・　 ニシユタカ　はるか

私は「ほくほく系」が好きですが、どの系がお好きですか？


ポテトサラダで頂きました！

私は玉ねぎのスライスしたのを入れるのが好きです。

玉ねぎは援農農家さんから頂いたものを使います。



＜コロナ関連＞

英国や米国ではワクチンの接種が始まってますね。
テレビで見てると、いきなりブスっと刺して痛そうですね（笑）
日本でもアメリカ製薬大手ファイザーのワクチン承認申請が始まります。
早くて来年３月に接種が始まるのではないかと言われてます。
それまでには海外で接種の副作用などが分かってくるので安心ですよね。
それまで感染拡大は、どうにか持ちこたえて欲しいものです。

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今朝も－２℃と氷の張る寒さでした。

昨日は大雪の影響で、関越道が一時１１００台の車で立ち往生してました。
夜通し除雪作業が行われ、徐々に解消してきているようです。
今夜からは再び雪の範囲が広がり、次第に降り方が強まるとの予報です。
そちら方面の方たちは十分お気を付けください。


日が差してくるのを待って畑へ行ってきました。
そうです、秋ジャガの芋掘りなんです。

絶滅状態でした！

つい２、３日前までは青々としていた葉っぱが、見事に枯れました！！！
早く掘らないと固い芋になってしまうよと援農農家さんから言われ、全撤収です。


けっこうなイモが育ってるよ！

赤いイモ、アンデスレッドです。


良いサイズのイモが出来てました。



１株に２～３個は大きなイモがありました。

今まで、アンデスレッドは中サイズのイモが多かったのですが、今年は豊作ですね。


一番大きかったイモ

大満足です！！！
早速、ポテトサラダをリクエストしました。



＜コロナ関連＞

東京の感染者が一気に９００人を超えました！
コロナの感染者数が連日更新している中で、菅総理が５人以上の会食をやって、
周りから批判を浴びてますね。
それも重症化リスクが高い、70代以上の各界の著名人との８人の会食ですから。。。
総理は毎晩のように会食と称して、高級店で飲み食いしているらしいです。
これって国民の血税じゃないだろうね。。。

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きょうも曇り空、薄日が差してます。


秋ジャガの状況を報告します。

１０株のアンデスレッドの畝

まだ花は咲いてきてません。


株もとを覗いてみると・・・、

太い茎が２本だけです。

これじゃ芽欠きは必要ないですね。


３本のところもあります。

芽欠きしないで土寄せすることにしました。
農家さんでは、そんな面倒なことはやってないそうですよ。

たしかに北海道の広大なジャガイモ畑で、芽欠きやってるとは思えませんね。


空いてる畝から土を運んでやりました！

地上に出てきたイモはありませんでした。
青くなったら危ないですからね。。。


畝に収まらず外に植えたイモも元気です

ネギと一緒に育ってます。

ネギのそばに植えて悪いのは、レタスとエダマメでしたね。

このネギは、去年の５月に援農農家さんから頂いた苗を植えたものです。
大きくならなかったネギはまだ残してました。
ここにきてやっと太くなり出しましたが、ものになるでしょうか。。。

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朝方に小雨が降っていたようですが、きょうは雲の多い天気ですね。
気温は高く、まだ夏日になるようです。


９／１５に植え付けた秋ジャガの状況

やっと発芽が揃いました！


・・・と、喜んだところ・・・、

１株足りないのです。
種芋１２個植えたのに、１１個しか出てきてません。
株間の広い左下あたりが怪しいですね。

遅れて出てくるでしょうから、待ちましょう。。。


ネギのスペースに植えた３個の種芋

これはしっかり発芽してました。
定植した畝に入りきらなかったイモです。


何はともあれ、大きく育ってくれるでしょう！

援農農家さんで聞いたところによると、秋植えの種芋もカットして植えてるそうです。
まだ残暑の厳しい時期でしたから、素人には真似できませんね。

アンデスレッドの収穫が楽しみです。


農園の中にきれいな花が咲いてました。

花の名前は詳しくないので聞かないでくださいね（笑）
教えてください。。。

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