ご挨拶
2020/12/31(木)
（このページをＴＯＰページにしたいため、作成日を未来の日付にしております）
季節を感じる写真をご挨拶代わりにどうぞ。
現在、農作業は主に以下の２つをやっております。
（１）市民農園で野菜づくりを楽しんでる８年目の家庭菜園
（２）農家さんで汗流しながらやっている６年目の援農ボランティア
日々楽しみながら畑での出来事を愉快に綴っていければと思っております。
たまに菜園仲間の群馬と茨城の相棒の話題も出てきます。
今年ももうひとつの趣味のカメラもたくさん撮って、このＴＯＰページを飾れる
ような写真をアップしていきたいと思ってます。
写真をクリックすると今までアップしてきた写真がご覧いただけます、よろしかったらどうぞ。
（２０１９年３月５日 記）
いつもご訪問ありがとうございます！
本文はこの下をご覧ください
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
季節を感じる写真をご挨拶代わりにどうぞ。
現在、農作業は主に以下の２つをやっております。
（１）市民農園で野菜づくりを楽しんでる８年目の家庭菜園
（２）農家さんで汗流しながらやっている６年目の援農ボランティア
日々楽しみながら畑での出来事を愉快に綴っていければと思っております。
たまに菜園仲間の群馬と茨城の相棒の話題も出てきます。
今年ももうひとつの趣味のカメラもたくさん撮って、このＴＯＰページを飾れる
ような写真をアップしていきたいと思ってます。
写真をクリックすると今までアップしてきた写真がご覧いただけます、よろしかったらどうぞ。
（２０１９年３月５日 記）
いつもご訪問ありがとうございます！
本文はこの下をご覧ください
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
ダイコンの初収穫
2019/12/09(月)
空気が乾燥してるので、風邪ひかないように注意してくださいね。
インフルエンザの予防接種は済ませましたか、流行が急速に拡大してきたようです。
５日前のことですが、ダイコンを初収穫しました！
以前、収穫をためらったダイコンですが・・・、
大きくなったので、すが入る前に採ることにしました。
満足できる姿です！
初収穫で良いのが採れました。
それをなぜか穴に埋めます！
翌日援農なので、お土産に大根もらえるだろうと思って埋めました。
大根は一度に食べ切れないもので。。。
土を被せて、目印に葉っぱをのせておきます。
ところが、援農で大根はもらえなかったのでした・・・（笑）
いつか掘り出そう。。。
この違いは何だろうか？
生長の遅いダイコンが１本あります。
シフト栽培になってちょうどいいかな。。。
いやいや、１０℃以下になったら肥大が止まるらしいです。
カブが肩寄せ合って！
間引きしなくても大きくなってくれますね。
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
インフルエンザの予防接種は済ませましたか、流行が急速に拡大してきたようです。
５日前のことですが、ダイコンを初収穫しました！
以前、収穫をためらったダイコンですが・・・、
大きくなったので、すが入る前に採ることにしました。
満足できる姿です！
初収穫で良いのが採れました。
それをなぜか穴に埋めます！
翌日援農なので、お土産に大根もらえるだろうと思って埋めました。
大根は一度に食べ切れないもので。。。
土を被せて、目印に葉っぱをのせておきます。
ところが、援農で大根はもらえなかったのでした・・・（笑）
いつか掘り出そう。。。
この違いは何だろうか？
生長の遅いダイコンが１本あります。
シフト栽培になってちょうどいいかな。。。
いやいや、１０℃以下になったら肥大が止まるらしいです。
カブが肩寄せ合って！
間引きしなくても大きくなってくれますね。
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
イモジェンヌの石焼いもにトライ！（群馬の相棒）
2019/12/08(日)
きのうと打って変って雲ひとつない冬晴れでした。
今朝、東京で平年より12日も早い初霜が観測されたと発表がありました。
東京と言っても都心のはなしなので、私のところは都心より気温が１～２℃低いので
すでに霜は数回降りてます。
群馬の相棒がサツマイモを２種類栽培してまして、シルクスイートは今まで紹介してきましたが、
「イモジェンヌ」というイモも作ってました。
今回はそのイモジェンヌで石焼いもを作ったとの報告がありました。
自宅裏で石焼芋にトライしたもようを紹介します！
熟成1ヵ月
自家栽培したイモジェンヌです。
熟成期間が1ヵ月を過ぎたので、石焼芋にトライです。
→サツマイモは収穫してから１ヶ月熟成させてから食べるのが、一番美味しいのだそうですよ。
濡れ新聞とアルミホイル巻
→この方法は野外でバーベキューやった方なら知ってますよね。
濡らした新聞で包み込んでから、アルミホイルで巻くのです。
準備完了
→５本の石焼いもを作るようです
薪のカマド
→薪はたくさんあるのでしたね
燠（オキ）で石焼
石を並べて薪を燃やし、燠と石の余熱でジックリ加熱します。（約１時間）
→本格的ですな～
焼き上がり
→石焼いものいい香りはしましたか
近所の子供たちが寄ってきませんでしたか。。。
蜜が溢れている
→すごい蜜の量だこと！
柔らかくて甘い！
お昼に焼き上げ、午後から近くの孫宅に2本と、遠くの孫宅（埼玉）に2本配達しました。
どちらも『甘くて美味しい』と喜んでもらいました。
この言葉は，暇な爺の1番の喜びですね(笑)
残り1本は、老夫婦で頂きました。
→お孫さんに喜んでもらえると、苗づくりから苦労して作った甲斐がありましたね。
サツマイモ栽培は大成功でしたね、おめでとうございます！
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
今朝、東京で平年より12日も早い初霜が観測されたと発表がありました。
東京と言っても都心のはなしなので、私のところは都心より気温が１～２℃低いので
すでに霜は数回降りてます。
群馬の相棒がサツマイモを２種類栽培してまして、シルクスイートは今まで紹介してきましたが、
「イモジェンヌ」というイモも作ってました。
今回はそのイモジェンヌで石焼いもを作ったとの報告がありました。
自宅裏で石焼芋にトライしたもようを紹介します！
熟成1ヵ月
自家栽培したイモジェンヌです。
熟成期間が1ヵ月を過ぎたので、石焼芋にトライです。
→サツマイモは収穫してから１ヶ月熟成させてから食べるのが、一番美味しいのだそうですよ。
濡れ新聞とアルミホイル巻
→この方法は野外でバーベキューやった方なら知ってますよね。
濡らした新聞で包み込んでから、アルミホイルで巻くのです。
準備完了
→５本の石焼いもを作るようです
薪のカマド
→薪はたくさんあるのでしたね
燠（オキ）で石焼
石を並べて薪を燃やし、燠と石の余熱でジックリ加熱します。（約１時間）
→本格的ですな～
焼き上がり
→石焼いものいい香りはしましたか
近所の子供たちが寄ってきませんでしたか。。。
蜜が溢れている
→すごい蜜の量だこと！
柔らかくて甘い！
お昼に焼き上げ、午後から近くの孫宅に2本と、遠くの孫宅（埼玉）に2本配達しました。
どちらも『甘くて美味しい』と喜んでもらいました。
この言葉は，暇な爺の1番の喜びですね(笑)
残り1本は、老夫婦で頂きました。
→お孫さんに喜んでもらえると、苗づくりから苦労して作った甲斐がありましたね。
サツマイモ栽培は大成功でしたね、おめでとうございます！
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
蕾ブロッコリーの初収穫
2019/12/07(土)
朝は都心で雨が降ってましたが、私のところは雨も雪も降らず、日差しのない曇り空です。
昼間も気温が上がらず寒い一日でした。
初収穫が続いております！
きょうは蕾ブロッコリーです
花が咲き出す前に採ることにしました。
初収穫！！！
農家さんのより小さいですが、まずまずです！
側花蕾は残しました。
これも大きくなってくるのですよね。
スティックセニュール（茎ブロッコリー）
先に初収穫を終えたスティックセニュールに側花蕾が大きくなってきました。
指でポキンと折りました！
気持ちよく折れないのは茎が硬くなってる証拠です。
硬くなる前に収穫しましょう！
ブロッコリーの収穫
一人鍋
先日の忘年会のお店でもらった綺麗な花！
花でも眺めながら、菊水でちょびりちょびり。。。
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
昼間も気温が上がらず寒い一日でした。
初収穫が続いております！
きょうは蕾ブロッコリーです
花が咲き出す前に採ることにしました。
初収穫！！！
農家さんのより小さいですが、まずまずです！
側花蕾は残しました。
これも大きくなってくるのですよね。
スティックセニュール（茎ブロッコリー）
先に初収穫を終えたスティックセニュールに側花蕾が大きくなってきました。
指でポキンと折りました！
気持ちよく折れないのは茎が硬くなってる証拠です。
硬くなる前に収穫しましょう！
ブロッコリーの収穫
一人鍋
先日の忘年会のお店でもらった綺麗な花！
花でも眺めながら、菊水でちょびりちょびり。。。
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
アンデスレッドの初収穫
2019/12/06(金)
水戸で関東一番の「初雪」が降ったようです。
明日は都心でも雪が降るかもなどと言ってますが、まだ早過ぎですよね。
何度かの霜に当たって、アンデスレッドの地上部は完全に枯れてしまいました。
収穫してみました！
赤イモが顔出します！
半分の８株掘って、残りは次回にします。
サイズ、収量は・・・、
秋ジャガなので、こんなもんでしょう・・・。
その中で一番大きかったのは・・・、
いい感じです！
他は小粒でした。
さて、アンデスレッドと言えば、ポテトサラダですね。
皮は赤くても中は黄色いじゃがいもです。
煮えやすくて粘りもあるのでポテトサラダに向いてます。
我が家ではスライスしたリンゴを入れます。
スーパで珍しく群馬のリンゴが置いてありました。
長野では台風１９号でリンゴ被害が甚大で、今年は長野のリンゴが入荷してないようです。
アンデスレッドのポテトサラダ
今年も赤イモのポテトを頂くことができました。
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
明日は都心でも雪が降るかもなどと言ってますが、まだ早過ぎですよね。
何度かの霜に当たって、アンデスレッドの地上部は完全に枯れてしまいました。
収穫してみました！
赤イモが顔出します！
半分の８株掘って、残りは次回にします。
サイズ、収量は・・・、
秋ジャガなので、こんなもんでしょう・・・。
その中で一番大きかったのは・・・、
いい感じです！
他は小粒でした。
さて、アンデスレッドと言えば、ポテトサラダですね。
皮は赤くても中は黄色いじゃがいもです。
煮えやすくて粘りもあるのでポテトサラダに向いてます。
我が家ではスライスしたリンゴを入れます。
スーパで珍しく群馬のリンゴが置いてありました。
長野では台風１９号でリンゴ被害が甚大で、今年は長野のリンゴが入荷してないようです。
アンデスレッドのポテトサラダ
今年も赤イモのポテトを頂くことができました。
今日の記事、ポチッしてもらえばさらに元気になります→
